面包店的创业计划书怎么写？( 九 )

3、产品价格：单个面包平均价格在3、5元/个左右。
4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有必须的竞争力。
5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。
6、劣势：面包师傅流动性大，稳定性不强，会导致产品质量不稳定；选址在白领多的地方，上下班集中的地方，房租较高。
市场分析
1、市场总量：当地（广州）面包市场占早餐市场20%左右，我们能在面包市场占30%左右。
2、需求分析：白领，小学生。
3、市场定位：中端。
4、当地经济水平能理解产品。
5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。
基本条件及可行性分析
1、个人具备创业相关知识和销售知识。
2、个人有7年面包从业经验，可努力打造产品的核心竞争力。
3、熟悉进出货渠道，有必须的人脉，有成本优势。
阶段目标
1、长期目标：一个连锁面包店。
2、中期目标：开三家店有赢利并能控制好的面包店，实行标准化、模式化。
3、短期目标：开一家自我品牌的面包店。
运行方法
1、好的营销策略。
2、特色服务，特定拳头产品实行定时免费品尝。
3、售后服务。
服务
1、客人来时始终持续微笑。
2、给客人带给多种选取。
财务分析
一、投资费用：1、设备费4万元；2、租金3000-8000元左右；3、装修费3万元左右；4、进货额2万元；5、流动资金2万元左右。共计：10万元左右。
二、成本核算
以每月计算：门店租金3000-8000元，水电费1500元，工商税收500元，工资6000-8000元，运费500元/月，共计：11500-18500元。
利润预估（以月计算）
1、成本总额：15500元左右。
2、销售毛利：21000元左右。
3、纯利润：5500元左右。
风险的评估以及预防
1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象，设计其报酬为工资+提成，提成的50%下月发放，余下的半年后发放。
2、让员工稳定下来，采取工资+提成+绩效奖+全勤奖，表现最佳奖等方式，让员工有归属感。
3、如果出现亏损，想方设法提高销售额。
在想尽各种方法不能止损的状况下，就赶紧把店转让，把设备转移到其他店或变卖以减少损失。
面包店创业计划书（五）：
面包店创业计划书
随着时代的进步，社会经济不断发展，创业已成为一个热门话题，并且逐渐走向年轻化，在校大学生自主创业为我们真正踏入社会带给了很好的锻炼机会，作为当代大学生的我们，自然也不能落后。我们应顺着社会发展的趋势不断摸索、不断探讨，积累经验，为迎接未来的挑战做好准备。