面包店的创业计划书怎么写?( 七 )


二、面包店项目宗旨
我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改善,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自我的本土面包店品牌 。
三、面包店主要产品
我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物 。
四、面包店服务计划
1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们必须会使用最安全、健康的食材 。
2、方便,我们要根据客户需求改善自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便 。
3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都务必尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感 。
4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的这天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求 。
五、面包店竞争分析
目前市场上方包店的不足
【面包店的创业计划书怎么写?】1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感 。
2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自我的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障 。
3、产品种类单一,口味单调 。
4、广告宣传不足,客户认知度不高 。
5、缺乏diy产品,客户参与程度不高,难以适应diy火热的市场
6、缺乏特色产品 。
我们的优势
1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和diy贴纸,因此既干净又搞笑,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉 。
2、我们打算明年针比较较重要的原材料,与人合作建立自我的基地,保障食材的安全性和渠道供应 。
3、与科研机构以及众多单位合作,能够开发口味众多的不一样单品,满足不一样顾客的需求,并推出自我独特的主打产品 。
4、与本地各类组织和单位合作,开展diy活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自我,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度 。
5、目前市场远远没有饱和,针对市场上的弱势竞争者,我们的加入会加快市场洗牌,提升行业整体水平,市场前景十分广泛 。
六、面包店营销策略
1、价格策略:针对产品的成本测算,合理定价 。