餐厅社会实践报告范文有没有?
我是xx大学市场营销与策划专业的学生,在将近毕业之际,我到xx餐厅进行三个月的实习,在过去的工作三个月里,我的工作能力有了很大的提高,现将3个月来的工作做一个自我鉴定 。
1、沟通能力提高:作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的 。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态 。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程 。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级 。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情 。如何调整好自身的心态,用的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个的笑容,是我每一天都要认真思考的问题 。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态 。
2、突发事件应变能力提高:在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备 。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件 。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言 。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验 。
3、工作独立处理能力提高:通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理 。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步 。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂 。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西 。
4、服务意识提高:作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店 。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供的服务的意思 。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客 。
回顾过去的3个月,我认真学习营业的培训,积极参加岗位培训 。全心全意,以礼待人,热情服务,耐心解答问题,为客户提供优质服务,并在不断的实践中提高自身素质和业务水平,成长为一名合格的营业员 。今后我将更加努力,我相信,我行,
我努力在以后的工作中我愿成长为一名优秀员工,为xx单位营造价值 。
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在这次餐厅实习中,困难时刻严峻的考验着我们 。在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系 。这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的'了解 。同时,我还主义积攒一些餐厅管理的资料,时刻充实自己对餐厅知识的储备 。
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