餐饮店消防应急预案如何写?( 九 )


建筑燃火层出入口的警戒任务是:不准无关工作人员进入燃火区域,知道疏散工作人员离开燃火范围,看管从燃火层疏散下来的构件,保证消防队的灭火行动,有利于灭火要求 。
燃火层下一层的警戒任务是:不准已疏散的工作人员进入或再登上着火层,防止坏人趁火打劫、制造混乱,保护好一切设备器材,指导疏散工作人员向安全区有序的撤离 。
火灾扑灭后,在火灾区域设立警戒区,禁止无关工作人员进入,配合公安消防部门调查火灾原因 。
十、通讯联络
建立通讯网络,使各部门工作人员能迅速正确地接受火灾信息,按火灾应急方案中指定的部位就业和执行业务 。
保持建筑内外、着火层与消防控制室、消防控制与工程维修部门的通讯联络 。
十一、设施保障
保障消防用水,消防用电供应不间断,保证灭火器材的供给和完好,保证伤员救护等的运输工具 。
十二、事件结束后分析原因,总经理对消防意识及消防工作的薄弱原因,制定防范措施 。
由防火负责人和安全部门检查、验证整改措施的结果,对整体酒店进行消防大检查 。
十三、火灾发生情况记录
1、填写火灾事故情况报告
2、追究发生火灾的原因及责任人 。
十四、日常检查内容
1、酒店本着加强平时消防演练,每季度组织消防机构工作人员进行操作演练;
2、每月对消防栓进行检查,对消防设备、设施要求完全有效;
3、每半月对灭火器材进行检查记录,防止挪位、移动;
4、每二小时对楼面及重要仓库、机房重点地进行检查,发现隐患及异味及时整改及进行消除;
5、火灾隐患的整改情况;
6、消防安全疏散情况;
7、消防水道、消防水源情况;
8、灭火机的培植及有效情况(二年更换一次);
9、用火用电情况,有无违章;
10、员工消防知识的`掌握情况;
11、消防安全重要部位的管理情况;
12、易燃易爆物品的管理情况 。

餐饮店消防应急预案如何写?


为加强我饭店的消防安全工作,提高餐厅员工对突发火灾事故的快速反应能力及处置能力,维护广大顾客及我餐厅员工的人身、财产和公共财产安全 。根据《中华人民共和国消防法》,结合本餐厅实际,特制定本预案 。
一、指导思想
严格执行消防工作“预防为主,防消结合”的方针和“谁主管、谁负责”的原则,充分调动每名员工的工作积极性,主动参与消防工作;发生紧急情况时,每名员工都能处事不惊,有条不紊的开展报警、灭火和疏散工作,各负其责、各尽其职,最大限度地控制火灾、疏散人员,全力保障人员及财产安全 。