1、青香蕉怎么催熟?青香蕉不催熟放几天会熟,但比较慢,推荐两种方法催熟 。
1、苹果催熟法
用纸箱或胶袋 , 香蕉加2-3个成熟苹果(或1个成熟木瓜),用塑料袋密封,常温下2/3天可催熟(勿放置在空调房),蕉皮略泛黄,肉质清甜可口 。静置 , 第二晚过去了,香蕉颜色没有怎么变黄,但香蕉已经软软的,而且灰常清甜 。
2、香蕉皮催熟法
【青香蕉怎样快速变黄变软,青香蕉怎么催熟?】用水果泡沫箱,将大蕉放些黄熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封,放置正常温度下,2/3天即可催熟 。如果将青果(香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、鸡蛋果、芒果、柿子等)放太阳下晒几个钟,再按以上方法会更快催熟 。
未成熟的香蕉
不熟的香蕉不仅口感不好 , 吃了对身体也是不好的 。
未成熟的香蕉外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽 。熟透了的香蕉 , 涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱 。而生香蕉的涩味正是来自于香蕉中大量的鞣酸 , 未成熟的香蕉鞣酸含量更多 。鞣酸具有非常强的收敛作用 , 可以使粪便变得干硬,从而造成便秘 。
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2、青香蕉怎么变黄香蕉青香蕉变黄香蕉是需要喷乙烯利 。一般状况下,香蕉苹果采摘后务必历经崔熟阶段 , 各种各样营养元素才可以充足转换,它是香蕉苹果自身的生长习性决策的 。乙烯利崔熟是香蕉苹果发售前不可或缺的生产阶段 , 是很多年来全球香蕉苹果生产普遍应用的技术性,乙烯利崔熟技术性是科学研究和安全性的 , 应用乙烯利催熟香蕉不容易对身体健康造成伤害,不会有一切食品安全性问题 。大家都知道,稚嫩的香蕉苹果和芒果,必不可少应用乙烯利这类催熟剂,让他们在两三天内完善,随后才可以放进顾客的饭桌上 。因而 , 很多人对催熟剂对身体是不是危害觉得忧虑 。确实 , 绿色植物的催熟剂,和身体的生长激素,确实是同工异曲,学构造到生理作用都并不是一件事情 。乙烯利为有机化学化合物,纯品为乳白色纤维状结晶体 , 作为农用车植物的生长刺激剂 。乙烯利是高品质合理植物的生长调济剂,具备推动果子完善,刺激性伤流,调济性别转换等效用 。应用乙烯利仅仅应用其溶水后释放的丁二烯汽体崔熟,并诱发香蕉苹果自身的内源性丁二烯,使香蕉苹果本身迅速造成丁二烯汽体,加快自熟 。丁二烯的崔熟全过程是一种繁杂的绿色植物生理学生化反应全过程,并不是氧化作用全过程,不造成一切对身体有危害的物质 。
香蕉成熟是青的请问如何把青香蕉变成黄香蕉我想知道它的制作方法 ! 将香蕉用袋子包起来,可以在里面放一个熟了的苹果或橙子,过几天就变黄了
将未熟的香蕉与熟了的苹果密封在一个塑料袋内,熟苹果会释放乙烯来催熟香蕉,两三天后香蕉可以吃了,苹果照样新鲜,做法方便省事
和已成熟的水果放在一起,成熟水果会散发处乙烯,可以使香蕉成熟!
买几个成熟的苹果核香蕉装一方便袋里,两天就变黄了
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3、青香蕉怎样快速变黄变软乙烯利催熟法:将香蕉放入乙烯利溶液中浸一下,取出晾干,放置在室内一段时间即可成熟 。高浓度白酒催熟法:可以用棉球沾满高度白酒后擦拭一下箱子的四周 , 盖上盖子即可催熟香蕉 。香蕉购买后放在塑料袋中,放入两个苹果或梨 , 袋口扎紧,放在温暖的地方,两到三天后,香蕉即可成熟 。
1、乙烯利催熟法,将香蕉放入乙烯利溶液中浸一下 , 取出晾干,放置在室内一段时间即可成熟 。
2、高浓度的白酒催熟香蕉法,可以用棉球沾满高度白酒后擦拭一下箱子的四周,盖上盖子即可催熟香蕉 。
3、香蕉购买后放在塑料袋中,放入两个苹果或梨,袋口扎紧,放在温暖的地方,两到三天后,香蕉即可成熟 。
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4、请教下怎样能让青芭蕉快速变黄(熟)?一、首先取一个比较大的塑料袋,
二、一个熟透的西红柿(也可以用苹果);
三、把青香蕉和熟透的西红柿一起放入塑料袋中;
四、把塑料袋口折叠好,用夹子夹?。?
五、把香蕉和西红柿密封起来;
六、这样密封一晚上,以后打开塑料袋;
七、发现香蕉已经变黄了,熟透了 。
八、同样,如果苹果或西红柿没有成熟 , 也可以用熟透的香蕉密封保存,加快其成熟 。
把青香蕉和熟苹果放在保鲜袋里密封放置 。。过几天就黄了 。。希望我的回答能帮上您
把生的水果和熟的水果放在一起,熟的水果有某种酶,让水果催熟的
拿几个熟苹果和香蕉一起密封保存就行了!
拿湿毛巾包着放在温暖的地方试试
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5、香蕉怎样催熟又黄又快如果有条件的话,可以购买乙烯利,回家涂抹在香蕉上,香蕉很容易就成熟了 。
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也可以用熟透的苹果进行催熟 , 将他们混合放置在一个保鲜袋中,确保鲜袋的密封,放置一晚,保鲜袋中熟透的苹果上会释放乙烯气体,然后青香蕉在乙烯气体的作用下会由绿变黄 。
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还可以用大米进行催熟,将绿色香蕉装在塑料袋中不要密封 , 直接放入米缸中,让大米把绿色香蕉包围起来,三天左右取出查看绿色香蕉就能全部变黄,而且这样催熟的香蕉会带有淡淡的米香气味 。
香蕉怎么催熟变黄:
1、香蕉皮催熟
绿色的香蕉,平时可以用香蕉皮进行催熟 , 催熟时可以取平时吃香蕉剩下的黄色香蕉皮放到水果泡沫箱中,再把绿色香蕉放进去一起密封放在正常的温度下 , 2到3天以后取出,绿色的香蕉就能变黄,这时香蕉已经完全熟透 , 可以直接食用 。
2、药物催熟
绿色的香蕉 , 还可以用药物催熟 。平时购买绿色香蕉以后可以购买少量的乙烯利,回家用清水稀释以后直接喷施在香蕉上,然后用棉被覆盖,2到3天以后香蕉就能全部熟透,而且少量的使用乙烯利对人体无害,大家也不用过分担心 。
3、大米催熟
绿色的香蕉可以用大米进行催熟,催熟时可以把购买回来的绿色香蕉装在塑料袋中不要密封,直接放入米缸中,让大米吧绿色香蕉全部包围起来,三天左右取出查看绿色香蕉就能全部变黄,而且这样催熟的香蕉会带有淡淡的米香气味 。
4、苹果催熟
用纸箱或胶袋,香蕉加2-3个成熟苹果,用塑料袋密封 , 常温下2/3天可催熟 , 蕉皮略泛黄,肉质清甜可口 。
绿香蕉能吃吗
没成熟的绿香蕉最好不要吃 。
香蕉没熟透是绿色的,吃起来是一种涩味,涩味原因含有大量鞣酸的缘故,这种香蕉不能吃 。因为鞣酸具有很强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便 , 从而造成便秘 。
香蕉属后熟型水果,虽然树上或采后可自然成熟,但时间长,成熟不一致,风味也较差 , 故一般采收后需人工催熟 。催熟方法有以下几种:
1、熏烟催熟法 。这是80年代前采用的传统方法 。在密闭的蕉房或缸中,点燃适量不含硫黄的檀香,密闭24小时后通气待熟 。该法催熟时,温度较高,湿度低,夏季常青皮熟,哑色,果实失重多 , 但香味好,适应于自食蕉催熟 。
2、乙烯利催熟法 。这是国内常用的催熟方法 。将乙烯利溶液浸果或喷果,放于催熟房中待熟 。乙烯利浓度参照催熟温度、时间及用法等,高温时宜低浓度,催熟时间快的宜稍高浓度,涂果轴或果柄的宜高浓度,通常浸果喷果使用的浓度为500–1000ppm 。浓度太高,蕉果成熟快,容易脱梳 。
3、乙烯气体催熟法 。在密闭的催熟房,用乙烯气体进行催熟,乙烯的浓度为200–500ppm 。乙烯可由碳化钙(乙炔石、电石)加水反应产生 , 也可由乙烯发生器用乙烯利或酒精产生 。用乙烯催熟,可将包装好的蕉果在催熟房中原装催熟,节省人工,这是国外大型催熟房采用的方法 。空气中乙烯浓度达到3%左右时易发生爆炸,须注意安全 。
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