服务实习报告怎么写?( 十 )


与小床的区别:大床的枕头开口要朝里相对 , 小床的则要求朝外 。在实操练习完成之后就是将我们分配给各区(酒店客房部共分A到F五个区) , 我被分到了A区 , 离食堂最近 , 同时也是最忙的区 。
刚到在A区 , 由于是新人 , 都需要有师傅带 , 我的.师傅是一个贵州旅游学院的一个18岁的女孩子 , 虽然是女孩子 , 但是做事的时候十分迅速 , 对酒店客房服务很是了解 , 在师傅的带领下 , 我很快学会了独自打扫别墅卫生 。当我独自开始打扫房间的时候才发现 , 客房服务员的工作不仅仅仅仅是铺床那么简单 。
客房服务员的首要任务是清理客房 。清理客房也是有务必规范可寻的 。在工作中 , 服务员进房间要先敲门 , 且敲门力道不能过大 , 不然会惊吓到客人 , 但也要防止声音太造成二客人听不见 。还有一点就是当服务员到达房间门口时 , 若发现房门打开而房间内没有客人的状况 , 务必向服务中心上报 , 同时在房态表上清楚地记录进门时间 。在实际操作中一般是两个人一齐打扫房间 , 这样能避免房间物品及卫生状况有遗漏 。一人负责打扫卫生间 , 主要清理玻璃、马桶和补毛巾与易耗品 。另外一个则负责房间里面出卫生间外的地方 , 主要包括铺床、扫地、抹尘、补物品以及拖地 。我一般状况下负责卫生间以外的事项 。
进门之后第一步是打开窗户给房间通风 , 然后收拾垃圾 , 倒掉 , 再换上新的垃圾袋;接下来就开始整理床 , 要撤下已经被客人用过的被套、床单和枕套等 , 按照铺床程序一一换上;然后就是扫地 , 扫地时要个性注意房间死角 , 比如墙角与床底;下一步就是抹尘 , 抹尘所用的抹布最好选用不会掉毛的的抹布 , 按照顺时针或者逆时针方向从门开始抹尘 , 每一个小地方都不能放过 。抹尘过程中还要把各种家具、器皿归回原位 , 还要检查房间里消耗了多少日常用品 , 比如免矿、茶叶之类的易耗品(物品要个性注意 , 酒店中就发生过客人投诉没有补矿泉水的案例) 。还有很多很细节的事情如电话就应摆放在床头柜中间、放在便条纸上的铅笔头要向下且要将映有亚龙湾五号的标志正面朝上 , 在整个清理过程中都需要认真对待 。完成以上步骤之后就留下拖地 , 用拖把将地上的灰尘除掉 , 要注意拖把不能太湿 , 不然地板干了之后还会有灰尘的 。最后一步便是检查房间卫生及物品是否都OK并告知领班查房 。需要个性注意的是在打扫住客房时 , 务必认真填写楼层房态表 , 记录上进房时间以及房间中客人的贵重物品 , 打扫完毕还要记录上出来的时间 。这是为了客人的财物安全以及服务员的自我保护 。另外在打扫退房时要快速的查房 , 检查房间的非免费物品是否有遗漏或者损坏 , 若有应立即告知前台并向服务中心上报 , 前台将会向客人索赔费用 。在我查房期间就发生过客人将小方巾放入了行李 , 在我查出来后才将其归还的事例 。