服务实习报告怎么写?( 七 )



服务实习报告怎么写?


社会跟学校不同 , 在学校可以学到很多有用的专业知识 , 可是如果缺少实践的话 , 再多的专业知识也用不上 , 社会给我们提供了很多平台 , 让我们可以学到很多书本上是学不到的东西 , 让我们更易于了解社会 , 让我们更快融入这个社会 。
要说社会实践 , 其实在高三毕业的时候也有去实践 , 实践也不短 , 在社会实践中 , 自己终于体会到钱不好赚 , 在社会实践中 , 我也学到了很多书本上学不到的东西 。实践 , 就是把我们在学校所学的理论知识 , 运用到客观实际中去 , 使自己所学的理论知识有用武之地 。只学不实践 , 那么所学的就等于零 。经过几个月的社会实践——做餐厅服务员 , 自己也从中学到了不少东西 , 其中真正领悟了三心 , 即“耐心”、“恒心”、“细心” 。
所谓“耐心”不只是说说而已 , 在餐厅中工作 , 最起码的就是有耐心 , 比如说在给客人点菜的时候 , 客人看了很久菜单仍未点菜 , 我们的内心未免会有些烦躁 , 这时就是考验我们的耐心度的时候了 , 我们都知道 , 每个人的忍耐都是有限度的 , 当一个人的忍耐度达到顶峰的时候 , 就会乱发脾气 , 可是身为餐厅服务员 , 最重要的就是尊敬客人 , 待人谦和 , 不可以对客人大喊大叫 , 但客人嫌我们上菜速度很慢而对我们发脾气的时候 , 我们也不可以跟客人吵架 , 所以我们要忍耐客人的脾气 , 顾客至上 。
另外 , 就算同一桌人一起吃饭 , 每个人都有不同的喜好 , 在点菜的时候 , 有的人要这样 , 有的人却不要 , 我们会被他们弄的头昏脑胀 , 很恼怒他们到底要还是不要 , 到底应该听谁的呢 , 可是我们并不可以很大声的回问他们 , 我们只能对他们毕恭毕敬 , 很客气地问“你们要还是不要呢 , 谁说了算?”客人是天 , 我们要尊敬 , 客气地对待每一位客人 , 只要满足客人的合理的要求 , 那么餐厅才会经营得更好 。在餐厅工作 , 把我的脾气培养的很好 , 我学会了淡定 , 待人要谦和 , 一直保持心平气和 。
在餐厅工作会很累 , 我们在一天的工作中包括要择菜、洗菜、打快餐、送快餐、给客人斟茶递水、点菜、上菜、收拾桌子、扫地、拖地、洗碗??这些活足够让我们对这份工作感到厌烦 , 这就是要考验我们是否有“恒心” 。从小 , 老师就教导我们做事要“持之以恒 , 善始善终” , 就算遇到挫折 , 我们也要勇往直前 。在繁忙的工作中 , 我们难免会做错事 。在时间紧迫的情况下 , 客人在催菜的时候 , 我们难免会上错菜 , 犯了错误会遭到老板的一顿教训 , 打烂锅碗瓢盆时 , 老板会扣我们的工资??犯的这些错误 , 让我们慢慢成长 , 让我们真正体会到什么叫做“恒心” 。