服务实习报告怎么写?
1实习岗位概述
1.1 实习岗位总体描述
健康中心服务员 , 隶属于广州珀丽酒店管家部 , 是健康中心的工作人员之一 。健康中心服务员的主要工作是接待来访客人 。其中包括按要求登记需要健身、游泳或桑拿的客人的资料 , 为客人提供咨询服务 , 满足客人的合理要求 , 接听服务台电话 , 为客人提供导向服务 , 协助经理、健身教练处理日常事宜 , 为客人讲解健身器材的正确使用方法 , 处理各种突发情况 , 把健康中心每天的收入做好记录并上交到前台收银处 。此外 , 服务员还需每天更换报纸夹上的报纸 , 记录当天所发生的情况 , 做好交更 , 并打扫健身房、游泳池、更衣室、桑拿房、工作间、布草间、楼梯的清洁卫生 , 补充客人所需用品 , 补充布草 , 记录酒水数量、记录泳池和浸脚池下药、注水情况 , 记录泳池水温 , 摆放与收起沙滩椅垫等等 。
作为一名健康中心服务员 , 必须熟练掌握健身房设施设备的使用性能 , 认真合理指导客人使用 , 时刻注意客人的运动状态是否安全;必须遵守酒店规章制度 , 遵循健身房管理规定 , 服从上级命令;必须负责区域内的清洁卫生 , 坚守岗位 , 尽量满足客人的合理要求 。
健康中心服务员 , 仪容整洁 , 仪态大方 , 待人有礼 , 遵守纪律 , 不迟到早退 , 无脱岗现象 , 具有团结协作精神 , 勤学好问 , 能妥善解决新问题 , 积极工作 , 认真完成学习任务 , 具有较强的中英文会话能力 , 具有良好的服务意识和服务态度 , 服从上级命令 , 具有强烈的责任感 , 熟悉健康中心的运作流程 , 确保客人运动安全 , 特殊情况向上级汇报 , 随时接受上司委派的任何工作 。
1.2 实习岗位的要求
服务员应该熟练掌握健身房的工作内容、工作程序、熟悉各种健身设备的性能、作用与使用方法 , 能够指导顾客使用健身设备 。在为顾客提供服务时精神饱满、态度热情、服务周到 。服务员能够准确使用礼貌服务用语 , 对顾客来有迎声、走有送语 。对常客及会员,服务员能够礼貌地称呼其姓名或职衔 。
顾客预订或咨询电话打进来时 , 应在铃响三声之内接听 。接听预订电话时 , 应将预订顾客姓名、预订内容、预订时间记录准确 。顾客来健身房消费时 , 服务员应主动接待 , 尽快为顾客登记房号、健身房会员卡号以及姓名、车牌号码、停车卡号码等相关信息 , 及时、准确地为顾客提供更衣柜钥匙、毛巾、拖鞋等用品 。
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