服务实习报告怎么写?(18)


中班需要负责区域内晚上的清洁卫生 , 包括清洗更衣室、洗手间 , 补充所需用品 , 更换布草袋、垃圾袋 , 擦拭淋浴间 , 对拖鞋进行集体消毒 , 按时关闭泳池 , 关闭浸脚池 , 整理当天所登记的资料 , 按要求输入电脑 , 检查区域内卫生 , 对健身器材进行复位 。当有客人消费时 , 做好资料登记 , 办好手续 , 及时把费用上交到前台收银处并做好交更记录 。下班前 , 确保所有电器已关闭 , 服务台抽屉已上锁 , 泳池门、布草间、工作间、正面、侧门已锁好 。晚上十一点半准时下班 , 到管家部做好相关记录 。
2.2 实习中遇到的困难
一开始不适应主动向他人口头问好 , 不管是同事也好 , 客人也罢 。职称记不住 , 觉得称呼错别人会很不好 , 所以都是点头微笑问好 。后来慢慢习惯了 , 有所进步 , 能够主动热情大方招呼客人 , 也能够主动问候酒店的其它同事 , 不管是认识的 , 还是不认识的 。
另一个困难是 , 初始用英语和客人交流不是很流利 , 断断续续 。

服务实习报告怎么写?


一、前言 根据教学计划的安排 , 17年3月7日至17年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程 , 3个月的实习 , 让我感受很深 , 认识很多 , 收获很大 , 切身体会到工作的辛苦 , 社会的复杂 , 实践的重要和读书的必要 , 实习期间 , 我认真结合书本知识 , 严格按照学校的安排和计划一步一步进行 , 并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作 , 努力的学 , 积极的做 , 掌握了酒店的基本营业程序 , 学会了酒点的日常操作规范 , 了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗 , 懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范 , 切身感受到标准化服务和个性化服务的必要 , 同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅 , 感触颇深 , 深刻的认识到学习和实习的紧密结合 , 不可分割 , 学习和实习的同等重要 , 特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈 , 常识竞争日趋明显 , 经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业 , 物欲横流 , 经济发达 , 使得人们的人生观 , 金钱观 , 价值观 , 利益观发生了很大转变 , 使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化 , 因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显 , 人们也正是看到了这一美好的前景 , 许多的商人纷纷将眼光投向酒店 , 因此使得现在的酒店可以说是百花齐放 , 百家争鸣 , 星罗棋布 。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力 , 压力 , 对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步 , 明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员 , 结束实习返校 。