冻玉米煮之前用解冻吗,冻玉米煮之前用解冻吗

1、冻玉米煮之前用解冻吗冷冻的玉米一般需要解冻后再煮，玉米最佳的冷冻保存方法是将它煮熟之后再进行冷冻，这样能保存其口感，而将它从冷冻层中取出来之后，先进行冷冻口感会更好一些，也更利于将里面的香味完全激发出来。
冰冻的玉米分为两种，煮的时间和要求也不尽相同。第一种生玉米，在煮之前不需要解冻，需要多焖煮一段时间，第二种熟冻玉米，煮之前需要解冻10分钟左右，相对焖煮时间较短。
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一般情况都是将玉米煮熟之后再放到冰箱进行冷冻保存的，这样能够最大程度的保留其口感和营养物质，而将它从冰箱里面拿出来之后，要先放到阴凉的地方或者是微波炉进行解冻，然后再放到锅里面进行煮制。
而在煮冷冻的玉米的时候，要用冷水下锅，可以留几层玉米内皮和玉米须，这样煮出来的味道才会更好一些，里面的香味也能完全的激发出来。
解冻也可以不解冻也行，直接煮也可以能效果好一点儿，结冻猪完事后效果没有那么好，没有之前那么好吃。

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2、冷冻玉米直接煮还是化冻后再煮【冻玉米煮之前用解冻吗,冻玉米煮之前用解冻吗】如果是生的冷冻玉米，直接煮即可，不需要解冻煮；如果是熟的冷冻玉米，在煮之前，建议放在阴凉的地方解冻十分钟，再放入锅中，大火煮开后再煮十分钟左右即可。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
如果是生的冷冻玉米，直接煮即可，不需要解冻煮；如果是熟的冷冻玉米，在煮之前，建议放在阴凉的地方解冻十分钟，再放入锅中，大火煮开后再煮十分钟左右即可。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

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3、速冻玉米怎么煮煮冰冻生玉米时可加入清水以及小苏打，盖上锅盖煮20分钟的时间，加入适量的白糖后立即关火，不解冻的玉米在煮的时间要长一些，通常是在30分钟以内，冰冻的熟玉米在煮的时候将时间控制在10分钟左右，可以使玉米鲜嫩可口。
煮冰冻玉米技巧
煮冰冻玉米可先解冻放置锅中，加入清水至淹没玉米，之后加入适量的小苏打，盖上锅盖煮20分钟的时间，加入适量的白糖，立即关火，可以适当的施加少量的蜂蜜，增加玉米的口感。
不想解冻玉米也可直接放置锅中，加入少量的小苏打以及清水，盖上锅盖，煮的时间要长一些，大概30分钟的时间玉米便可熟了，此时再放置少量的蜂蜜便可食用。
冰冻的熟玉米在煮的过程中要把握好时间，最长可在10分钟的时间，若是煮的时间过长，会影响玉米的口感，将时间控制在10分钟以内可以使玉米鲜嫩可口。
1、备好用料：速冻玉米，青椒，.豌豆粒，火腿，胡萝卜，植4物油，盐，味精，料酒，水淀粉。
2、将速冻玉米搓成粒，然后和豌豆粒一起沥干水分，备用。
3、将青椒去蒂，去子，洗净，切成丁。
4、火腿切成丁，备用。
5、胡萝卜去皮，洗净，切成丁。
6、炒锅置火上，倒油烧热，放入胡萝卜丁翻炒。
7、炒至胡萝卜变软时，放入青椒丁继续翻炒。
8、再下入玉米粒、豌豆粒和火腿丁一起翻炒，烹入料酒，并加入盐和味精调味，炒匀后用水淀粉勾芡。
9、装盘完成。
先解冻再煮。

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4、冻玉米是直接煮还是解冻如果是生的冷冻玉米，煮的时候直接煮就可以，不需要解冻煮；如果是熟的冷冻玉米，这种玉米煮之前，最好是放在阴凉的地方解冻十分钟，大火煮开以后再煮十分钟左右即可。
需要注意，无论是生的冷冻玉米还是熟的冷冻玉米，这种玉米都要冷水下锅，煮的时候可以不讲内皮完全扒开，这样煮出来的味道才会更香。
煮玉米技巧
如果是熟速冻玉米，为保证滋味、口感，用开水急火煮3――5分钟，然后品尝，应具有该甜玉米品种的甜味和香味，香脆爽口。
没事熟的速冻玉米，煮的时候一定要延长时间，不然煮出来的玉米不熟，口感也会差很多。
玉米在冷藏的时候需要注意，温度最好是在-18℃以下，相对湿度95-98%，冷藏的温度波动范围不能超过±2℃ 。
挑选玉米的时候，一定要选择颜色为浅黄色或者是金黄色的，这样的玉米口感更加。保存熟玉米的时候，只需要将玉米装入保鲜袋中就可以了，这样保鲜效果会更好一些。

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5、冻玉米煮之前用解冻吗      视情况而定。如果是熟玉米冷冻，最好放置阴凉处解冻10分钟左右再煮，口感稍好。如果是生玉米冷冻，则可以不用解冻，剥掉外侧的厚皮，留内层的薄皮，洗净后直接下锅煮，水开后煮20分钟左右即可。煮玉米一般冷水下锅，玉米最好留几层内皮和须子，味道较香。
冻玉米煮之前用解冻吗
      玉米的维生素含量较高，是稻米、小麦的5-10倍。玉米含有核黄素等高营养物质，对人体十分有益。
      玉米是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。