风月同天读后感锦集( 五 ) 月饼|火锅|同天|风月|古代|本书

《风月同天：古代文化变迁中的细节》就是文化学者侯印国在历史纵向发展进程中，通过一些琐碎甚至边缘的细节，即作者称之为“边缘文化史”，主要是古人日常生活中的一些细节历史变迁，来观察中国人日常生活的文化观念和习俗的变化。
本书有二十二个古代简史专题，有大众喜爱的美食专题，比如火锅、月饼、食蟹；有古代百姓日常生活方面，如厕所、垃圾处理、报纸、快递、书籍、秋裤、高考作文、阅兵，还包括古代抗疫与古代反家暴历史；有各种节日和神仙故事习俗变迁，比如清明节、春节的吃喝玩乐、玉兔、灶神、哪吒。这些古代冷知识，读起来兴趣盎然，意犹未尽，与其他历史文化书籍着重宏大叙事不同，这种从历史小切口深入挖掘历史的变迁与文化拓展，是对正史的补充，也是感受文化根脉的深远绵长。
一、美食专题
火锅：
火锅的源头难以考察，众说纷纭，除了来自商周、战国，还是西汉出土的青铜三足器皿，可能是疑似火锅的保温器，最被大家认同的白居易那首“绿蚁新焙酒，红泥小火炉”，结合上下句更可能是温酒器。
南宋的“拨霞供”应为正儿八经的火锅，且有诗有书为证，而被称中国火锅第一人的止止师，可能为南宋末年的诗僧止禅师，他居然吃兔兔。
火锅真正盛行是在清代，由皇室推动。康熙皇帝的“千叟宴”中有“野味火锅”，乾隆皇帝举办过1650只火锅的火锅宴，慈禧太后的挚爱是菊花火锅。和现代风味相近的四川火锅，因为辣椒的传入时间晚到了清朝末年才逐渐兴起。
月饼：
南宋的月饼在《武林旧事》中有此名，但是一种蒸出来的食物，类似包子。月饼，据说来自元朝，以饼为暗号，起兵反抗。真正中秋节吃月饼的习俗来自明朝，那时候的月饼还是如同自行车轮胎一样的大饼，所以还有一个名字，叫“太饼” 。
古代最受欢迎的月饼风味就是如今被大家吐槽的“五仁月饼” 。
食蟹：
《劝学》中荀子居然数错螃蟹腿，估计是抄错了。秦汉时期可能吃，但吃得少；
魏晋南北朝有大量吃蟹的记载，贾思勰的《齐民要术》中就有螃蟹的各做法，还提及吃螃蟹要蘸生姜末和醋；唐代开始吃蟹黄包；宋代不仅爱吃，还有专门的养殖螃蟹的“蟹户”和螃蟹专著；明清回归清蒸，爱吃螃蟹的“蟹仙”李渔还专门养个丫鬟“蟹奴”，专门负责做蟹、剥蟹。
器皿、烹调方式、食材的丰富让很多食物的做法多种多样，这些美味佳肴不仅体现了精湛的烹调工艺，也有各自优美动人的故事传说，成为饮食文化的重要组成部分。
二、日常生活主题
厕所：
古代猪圈和厕所是同一个字“圂” 。春秋战国时期在路旁边挖个坑，一不小心就会淹死，比如晋景公。汉代有了室内厕所，汉武帝就一边蹲着上厕所边和大将军卫青聊天。移动厕所不叫马桶，而是叫“虎子”或者“伏虎”，最奢华的是孟昶的“七宝便壶”，而奢华无尽的是晋南北朝时期，王敦就因此闹了一个大笑话。唐宋时期才有马桶。没有纸之前人们用木头片解决如厕问题。