新鲜的桂花怎样晒干保存,桂花晒干怎么保存

1、桂花晒干怎么保存桂花用高温烘干或者自然风干的方式晾干，找个玻璃瓶把它密封起来，可以在里面放一些干燥剂，可以保存很久。
干制的桂花要用密封的玻璃罐装好，放在阴凉通风干燥的地方保存，一般保质期限及饮用期限以6-8个月为佳，在这个期限内吃完为好，家里有干燥剂的情况下，妥善保存放一年也是没问题的，但最好不要放置太久，不然桂花的香气会散发掉，而且食用价值也会降低。
桂花的香主要是因为它含有芳樟醇、罗勒烯、紫罗酮、香叶醇、柠檬烯、蒎烯等。从现有研究看，这些成份不会对人体产生任何不好的作用，不过有些人可能会对花香特别敏感。如果出现这种情况，可减少与桂花的接触。桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。
桂花干制的注意事项：
新鲜桂花是不能直接食用的，其中的单宁成分让桂花很涩口，而且香味不足，必须经过熟制后才会不涩而且香味更浓，而冷冻并不达到熟制的效果。做成干桂花将新鲜桂花用烤箱或微波炉烘干，或者用生石灰吸干水分，然后装入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。建议大家尽量使用生石灰吸干水分的方法，这种方法做出的干桂花香味浓且颜色不会变。

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2、新鲜桂花怎么晒干新鲜桂花晒干的方法1、新鲜的桂花将杂质捡干净清洗好,直接烤箱热风烘烤或发酵档低温长时间烘干即可。
2、如果没有烤箱,也可以摊开放在阴凉处晾晒直到变干,晒干后可以用玻璃瓶子密封保存,还可以在瓶内放一些干燥剂,这样可以保存很长时间。

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3、桂花怎样晒干才能保存香味桂花保存方法如下：
一、冷冻法
将新鲜的桂花采摘下来之后立即用盐矾水浸泡，然后将其装进塑料袋中给压实密封，放入冰箱中的冷冻室内保存即可。
二、晒干密封法
选择在一个晴天，在树上采集最新鲜的桂花，将桂花晒干，然后用塑料袋子密封起来，将塑料袋子装在一个罐子中保存。
三、制作桂花蜜
将桂花风干，在容器中倒入麦芽糖或是白糖，然后倒入桂花，上锅蒸10分钟，中途搅拌一下，等到凉了之后倒入干净的容器内密封，放到冰箱内冷藏就可以了。
怎样保留桂花的香气?
想要让桂花保住香气要注意收藏方法。可将其清洗干净，之后晾干，干桂花比较好收藏，放在干净的塑料袋中即可，可长期保存。或者也可放在冷冻时，这样可随用随取。
除此之外，还可将它制作成糖渍桂花。准备一个干净的罐子，底部先放一层糖，再放一层桂花，反复如此，最好封闭好罐子就行。

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4、鲜桂花怎么才能晒干鲜桂花晒干的方法1、将采摘下来的鲜桂花捡去杂质，但千万不能用水清洗桂花。
2、如果你非要清洗一下才放心，可以用花撒将鲜桂花冲洗干净，控净水以后再用吹风机吹干，千万不能放到太阳底下把桂花晒干。
3、取足量生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，纸张要能将容器底部及四周完全盖住，这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。
4、生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上，越多越好。5、做完后就把鲜桂花撒到容器里，再将容器盖紧密封1-2天，做好后鲜桂花已经变得非常干酥了，而且不走失香味也不会变色。

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5、新鲜桂花怎么保存留香桂花怎么晒干不变色1新鲜桂花怎么保存留香放入保鲜袋保存
如果刚采摘下来的桂花，想把它保存下来，那么你可以直接把它放到保鲜袋中，然后放到冰箱里面冷藏，当然这是需要经过一系列处理才行的，首先要把桂花中的一些脏东西挑出来，把优质的桂花装入到保鲜袋中，然后口一定要封死封景，避免与空气接触，密封好了以后，再把它放到冰箱中的冷藏室里面进行冷藏，这种方式可以保存一段时间，不会出现变化。
自然风干
可以把新鲜的桂花自然风干以后进行保存，这样的话可以保存很久很久，多则几年，都不会有什么问题。首先要把采摘回来的桂花进行处理，将差的挑出来，优质的留下，然后把它在水里面清洗一下，再放到纱布里面将水分挤干，挤干以后直接放到通风处进行晾干，晾干以后再把它加入到一些食品中，比如把它放到蜂蜜中就是非常不错的选择，这样的话既能保鲜，又可以增加蜂蜜的香味。
腌制保存
刚刚采摘回来的桂花，香气是非常宜人的，要想保存下来的话，进行腌制保存也是可以的，先把桂花简单处理清洗，然后沥干水分，再把它放到纱布里面挤一挤，多余的水分全部挤掉，最后放入一些白糖搅拌均匀，再把它放到容器里面，进行腌制，一般摆放到三五天左右就可以了，这样就做成了糖桂花，不仅美味，而且可以摆放很久。
2桂花怎么晒干不变色自然干燥
如果想把桂花晒干的话，可以选择自然干燥的方法，自然干燥就是把准备好的新鲜桂花，放在阴凉干燥的地方，保持空气流通。用自然风将桂花吹干，这种方法是非常不错的，如果选择直接把它放到太阳底下晒干的话，那么会使其中的一些香精油物质流失的太多，而且是花香味也会消失，所以选择自然干燥的方法是最佳的晒干方式。
常温下压制
用常温压制的方法也可以让桂花变成桂花干，这种方法是比较特殊的一种方法，首先要准备好适量的新鲜桂花，然后把它放到吸湿纸内，再将它放到平板上，然后在顶端压上一个重物，可以选择用一块砖头压在上面。再把它摆放到空气流通的地方，保持空气流通，用这种方法一般压制1~2天以后，就需要更换吸湿纸，更换两次左右就可以了。
3吃桂花要注意什么不能生吃
桂花虽然它很香，营养也非常的齐全，但是桂花是不可以生吃的，采摘下来的桂花千万不要用来直接使用，因为你直接使用的话，会感觉到非常的苦涩，而且对健康没有什么好处，如果要吃桂花的话是需要经过一些加工的，而且加工好了以后也不是单独吃，一般用作配料来用，添加到一些食品中，这样的话才能够发挥它的价值。
不能过量食用
【新鲜的桂花怎样晒干保存,桂花晒干怎么保存】桂花是不可以过量食用的，不管是用桂花做成的，哪样食品都不可以贪多。因为桂花是属于温性的一种是食材，如果过量进行食用的话，就会容易造成上火的情况出现，这对于我们的健康是有影响的，而且如果过量食用桂花的话，对于肠胃也会造成一定的负担，会导致消化受到影响，因此平时吃桂花制品时要控制好量，千万不要一次性吃的太多，以免对自身的健康造成一些不必要的麻烦。