凉拌三丝的正宗做法是： 莴笋去皮 ， 切成三公分长的段 ， 改刀切丝 ， 土豆去皮 ， 切丝泡在水中 ， 胡萝卜切丝！

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凉拌三丝的正宗做法是：
1. 莴笋去皮 ， 切成三公分长的段 ， 改刀切丝 ， 土豆去皮 ， 切丝泡在水中 ， 胡萝卜切丝 。
2. 水烧开后下入食材焯水 ， 水烧开后捞出食材 ， 将焯好水的三丝倒入容器中 。
3. 加入少许盐 ， 鸡精 ， 白糖 ， 生抽进行搅拌 ， 加入香油 ， 搅拌均匀后装盘即可 。
【凉拌三丝的正宗做法】

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