凉拌三丝的正宗做法是: 莴笋去皮 , 切成三公分长的段 , 改刀切丝 , 土豆去皮 , 切丝泡在水中 , 胡萝卜切丝!
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凉拌三丝的正宗做法是:
1. 莴笋去皮 , 切成三公分长的段 , 改刀切丝 , 土豆去皮 , 切丝泡在水中 , 胡萝卜切丝 。
2. 水烧开后下入食材焯水 , 水烧开后捞出食材 , 将焯好水的三丝倒入容器中 。
3. 加入少许盐 , 鸡精 , 白糖 , 生抽进行搅拌 , 加入香油 , 搅拌均匀后装盘即可 。
【凉拌三丝的正宗做法】
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