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茄汁鸡块怎么做 茄汁鸡块怎么做怎么做第一步
材料:鸡肉200g，西红柿100g，油适量，蒜3瓣，盐1茶匙，姜1片，料酒1茶匙 ， 醋1茶匙，糖1茶匙，番茄酱1茶匙，蚝油1茶匙，生抽1茶匙 。
第二步
【茄汁鸡块做法大全家常】将鸡肉洗净切碎 。
第三步
生姜切片 。
第四步
大蒜切片 。
步骤5
西红柿洗净，切块 。
步骤6
将鸡块放入碗中，加入料酒，拌匀 ， 腌制10分钟 。
步骤7
锅里倒油，放入鸡块炸至变色 ， 待用 。
步骤8
然后将油倒入锅中，油热时放入姜、蒜、番茄块，翻炒3分钟 。
步骤9
然后放入鸡块 ， 加入酱油、蚝油、醋、糖、番茄酱、盐，翻炒1分钟，然后加水，煮20分钟 。
第十步
最后大火收汁即可 。

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