乌龟的家常做法 乌龟的家常做法介绍(12)


2 首乌、桑椹子,旱莲草,女贞子洗净;
3 把龟肉连龟板与上料一齐放入锅内,加清水适量 , 武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可 。小帖士-健康提示:
滋阴养血、平肝熄风;
高血压病、高脂血症属阴亏阳亢者,症见头晕耳鸣,目胀眼花 。失眠多梦、腰膝酸软、健忘遗精或须发早白,大便干燥,舌红苔少,脉细弦;外感发热,食滞腹胀者不宜饮用本汤 。
小帖士-食物相克:
乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食 。
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜 。
乌龟玉米须汤的做法详细介绍 菜系及功效:补血食谱 利尿食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味:原本味 工艺:煮乌龟玉米须汤的制作材料: 主料:乌龟700克
辅料:玉米须100恭教您乌龟玉米须汤怎么做 , 如何做乌龟玉米须汤才好吃 1 先用开水烫乌龟使其排尿干净;
2 去肠脏、头、爪 , 洗净;
3 将龟甲、龟肉与玉米须一起放入瓦锅内;
4 加清水适量,慢火熬煮至熟即可 。小帖士-健康提示:
1 玉米须是禾本科植物玉蜀黍的花柱;
2 性味甘、平;
3 功能利尿,泄热,平肝,利胆;
4 现代药理研究证明它有降低血糖的作用;
5 常用于治疗糖尿病、肾炎水肿、高血压、胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等症;
6 乌龟,味甘咸,性平;
7 入肝,肾经;
8 功能益阴补血,健骨补肾,可用于肾阴不足之痨骨蒸等症;
9 乌龟玉米须汤以乌龟为主料,配以玉米须,具有养阴补血,平肝泄热,降血糖等功效;
10 适用于糖尿病之阴虚瘦弱、口渴神疲等症 。
小帖士-食物相克:
乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食 。
乌龟汤的做法详细介绍 菜系及功效:肾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味:原本味 工艺:煨乌龟汤的制作材料: 主料:乌龟800克
调料:香油5克,猪油(炼制)5克,大葱5克,姜5克教您乌龟汤怎么做,如何做乌龟汤才好吃 1 将活龟砸破龟壳,再用小刀刮净壳内肉,洗净五脏;
2 去掉头尾、脚尖、胆、龟皮 , 剁成小块;
3 葱白切成条;
4 生姜拍破;
5 将猪油倒锅内烧热,下葱、姜煸炒;
6 再下龟肉用热油爆炸,加精盐,放适量水,装大沙锅煨至烂熟;
7 加味精,装入盘内即成 。小帖士-健康提示:
1 乌龟自古被人们作为长寿的代表,多用于滋阴补肾 , 强身益寿;
2 中医临床应用最多的是“龟板”(龟的腹甲);
3 认为它有滋阴清热 , 益肾健骨 , 补虚强壮 , 养血补心等功效;