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可以 。
【大闸蟹可以水煮吃吗?】大闸蟹是一种肉类食物 , 在大闸蟹的肉质中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分 , 所以大闸蟹吃起来味道会那么鲜美 , 大闸蟹比较常见的方式是清蒸食用 , 但其实 , 若是喜欢料理的话 , 也可以将大闸蟹水煮了吃 , 大闸蟹经水熬煮后 , 营养物质会析出一部分 , 汤水的味道会比较鲜 , 若是加入其他海鲜一起进行料理的话 , 口感更佳 。
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