高档火锅|中国最贵的火锅排名( 三 ) 中国是一个火锅大国

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北京涮羊肉火锅
念北京涮羊肉火锅的时候一般要在前面加上一个“老”字， “老北京涮羊肉火锅”一来体现它在饮食江湖上的地位，二来显得历史悠久。用老北京的话来说，老北京涮羊肉火锅它不是火锅，它比火锅的地位要高，它是宴，是宫廷皇家享用的美食，而火锅是席，是普通老百姓的食物。

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北京涮羊肉火锅
北京涮羊肉火锅来源于清朝皇家御膳，由于它食材高端，采用的是来自内蒙古的羔羊肉，曾经只会在皇城富贵人家的餐桌才会出现。随着经济的发展，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家，今天它也成为普通老百姓日常饮食的一大选择。

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肾结石怎么治疗（肾结石用什么方法治疗）出现了疾病人们就应该好好的处理和解决，因为疾病本身给患者带来的伤痛是很大，因此发现患有肾结石就要选择合适自己的一些办法来解决和选取较好的方式进行治疗才比较好，那么，肾结石用什么方法治疗?下面就跟随专家一起来看看吧。1、药物治疗药物治疗一般适合于结石小于0.3厘米
北京涮羊肉火锅
老北京涮羊肉火锅它的最大特点是它的铜锅、羊肉和蘸料。这三者天衣无缝的结合，成就了老北京人饮食上独特的记忆。一个特殊造型的铜锅，加上清水煮开，就是纯正的涮羊肉锅底。
羊肉讲究来自于蒙古的羔羊肉，口感肥嫩，味道鲜香。而蘸料，则默认是麻酱。
有一道流传于老北京的蘸料组合，以麻酱为主，再配上红腐乳、卤虾油、韭菜花酱、经过高温油爆过的辣椒油，据说这套组合最能激发羊肉的鲜香口感，大家吃北京涮羊肉的时候可以试试。
东北酸菜白肉火锅
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东北酸菜白肉火锅
东北人的热情豪爽，完美体现在了一道酸菜白肉火锅上。在白山黑水间，大锅炖煮、大口吃肉、大碗喝酒，东北人爽朗的笑声、伴着屋内热气腾腾的锅气，温暖了整个冬天。
酸菜白肉火锅来源于东北乡间的杀猪菜，它是东北人记忆中的味道，是东北的年味。每当年关来临，各家各户忙着杀年猪，左邻右舍乡亲们赶来帮忙，一头肥猪宰杀完毕之后，分解成块，放入大锅中炖煮，撒上切成丝的酸菜，肥肉在酸菜的浸润下，软嫩而不肥腻，不用费力咀嚼，满足感充满整个口腔。