抗癌食物有哪些|吃哪些食物能抗癌( 四 ) 很多人认为一些食物可以对抗

抗癌力二级：口咽癌、喉癌、肺癌
14
茶
老年人脚肿是怎么回事（老年人脚浮肿是什么原因？）老年人身体浮肿属于较常见的一种现象，其中就有不少老年人会发现自己脚部有浮肿现象，那么这是怎么回事呢?导致老年人脚浮肿的原因有很多，其中不排除一些疾病的可能，下面来给大家介绍一下老年人脚浮肿的四个原因，希望有此症状的老年人及时对因处理。老年人脚浮肿是什么
此处推荐的茶是传统意义上的来源于植物树叶的白茶、绿茶、黑茶、乌龙茶，并非来源于根茎、种子花朵等的花草茶。
茶中的营养素也取决于茶的种类。总体上说，茶中含有咖啡因、儿茶酚、茶红素和茶黄素等。
研究更多的集中在绿茶与癌症上面，因为绿茶中有丰富的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）。
但是，通过回顾过往文献， AICR目前还不给出其预防癌症的确切结论。
15
核桃
在所有的坚果类食物中，富含-3的核桃抗癌的作用被研究的最多。
核桃中的亚麻酸、鞣花酸、类黄酮都是实验室里受欢迎的抗癌成分，动物实验显示其能减慢乳腺癌和前列腺癌的进展速度。目前也有几十个研究探索核桃的抗癌作用。
但AICR认为证明坚果类抗癌作用的证据有限，不给出确切结论。
16
全麦
包括糙米、燕麦片、玉米、全麦面包、大麦、荞麦、干小麦、小米、高粱等。全麦食物中含完整的营养素，包括膳食纤维的麸类、淀粉胚乳等。
全麦食物中超多的营养素，使研究者很难说明它如何抗癌、哪些成分能抗癌。
抗癌力一级：结直肠癌
17
浆果
浆果是维生素C和纤维的良好来源。根据AICR的第二版饮食、营养、运动专家报告，富含维生素C的食物可能可以预防食道癌，而含有膳食纤维的食物可能会降低结直肠癌的风险。
所有浆果，尤其是草莓和覆盆子，都含有丰富的鞣花酸。在实验室研究中，这种植物化学物质已经显示出预防皮肤癌，膀胱癌，肺癌，食道癌和乳腺癌的能力。研究表明，鞣花酸似乎同时拥有几种不同的抗癌方法：它可以起到抗氧化剂的作用，它有助于身体排出特定的致癌物质，有助于减缓癌细胞的繁殖。
草莓还含有多种其他植物化学物质，称为黄酮类化合物，这些都有助于降低癌症风险。
蓝莓含有一系列叫做花青素的酚类化合物，许多科学家认为它是迄今发现的最有效的抗氧化剂之一。
18
大蒜
大蒜属于葱属植物，其中还包括洋葱，葱，韭菜。根据AICR的第二版专家报告及其更新，大蒜可能可以预防结肠直肠癌。
大蒜的保护作用显示出具有剂量反应关系。换句话说，摄入量大风险显着降低。AICR专家建议将大蒜作为均衡的以植物为主的饮食的一部分。