披萨汉堡创业计划书格式怎么样?( 六 )
首先.快速响应顾客要求,餐厅服务要讲求效率,对各环节服务时间进行限定,但是对于顾客必须要有耐心 。
其次,要求服务人员在迎接顾客,为顾客点菜,送菜,送顾客离店等环节微笑服务,并使用标准化礼貌用语 。
再次,我们的服务人员具有高中以上学历,并经过企业培训,熟悉服务运作,熟练操作我们的餐饮系统,能在顾客使用系统遇到困难是帮助解决 。最后,我们将及时反馈顾客的意见,满足顾客需求 。
我们提出上面的服务准则:自己能等三分,不让顾客多等一秒 。充满热情的人性化网络,标准化的服务,不再僵硬的标准化微笑,永远为顾客提供最方便快捷舒适的服务 。
数字化信息革命的浪潮正在大刀阔斧地改变着人类的工作方式和生活方式,数字化革命呼唤出新的技术,网络的方便,快捷,灵活等多种优点,为企业的发展提供了一个更广的发展平台 。因此,东东小p店将会开设自己的小店网页,推广本店的影响力 。消费者可以通过客服电话叫餐,同时,也可以登录我们的外卖网订餐,为顾客提供更便利称心的服务 。2.6.9加盟管理
在公司形成一定规模后加盟经营将会是我们的重要发展路线 。但是加盟经营是个风险很大的方式,所以形成一定的加盟管理体系是比不可少的 。就此我总结了以下三条:
一,在加盟商选择上应严格:必须有一定经营经验和和对这个行业的热爱,诚实守信! 二,加盟商必须由总部培训员工并定期考核以保持我们产品质量!
三,总部在定期考核时应就那些经营不善影响公司品牌形象和长期员工培训不合格的取消加盟资格
第三章 产品概述:3.1 技术背景
东方学院是个比较偏僻的学院,它位于福州市琅岐经济区琅岐镇 。福州市琅岐经济区琅岐镇位于闽江入海口,东经119‘33’,北纬26’4’,为闽江口冲积平原 。全岛总面积92平方公里,是福建省第五大岛,岛三面环江,东临大海,土地平坦肥沃,生态环境保护良好,周边无工业废水、废气污染,是一块无公害的净土,属亚热带晦洋性气候,四季温和,年平均气温19.3℃,无霜期360,雨量充沛,年降雨量1600mm 。岛南面跨江琅岐大桥与长乐市相连,距长乐国际机场26公里,距福厦高速公路25 公里,距松下港口35公里,距福州中心48公里;岛西面三艘 80吨的轮渡对开,紧临104国道,距福州经济开发区及马尾港 20公里,距福州市中心40公里,坐车大概2个小时,交通不便 。经济不是很发达 。学院周边三面环山,一面对海 。没有热闹的学生街,没有高级餐厅,少有休闲娱乐的地方 。根据学校周围环境并且考虑到主要消费群体是没有收入的学生,所以开一家外送型pizza店还是比较适合的 。近几年,中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一 。随着中国城市生活水平的持续提高,消费离都市人得生活越来越近,麦当劳肯德基等西餐行业在国内受到越来越多人得肯定,自然的已经在各个高校也应经风靡开来,成为一种时尚,基于人们对奶茶行业与冷饮包括pizza在内产品的肯定与支持 。奶茶最早产于台湾,经过这一两年的打拼,已经在中国大陆有了一定的地位,现在国内的连锁奶茶店已经超过百万家,但在福建一些较偏僻的地方就较少,所以还是很有潜力 。同样的冰激凌行业也很吃香,低成本高利润的优点吸引了很多自主创业的小企业家们 。而意大利披萨早已是大街小巷男女老少人人耳闻的美味了 。东方学院现在的密集程度不如市区高校,从这一点来说,该学院经济链的下游产业如餐饮方面比较欠缺 。因此,改学院的餐饮行业有很大空间 。东东小p店是人们休闲就餐的理想小店,该店所需冰箱两台;冰激凌制造机;奶茶制作套装;pizza制造套装 。同时,本店还将聘请一名有工作经验的厨师及一名奶茶配制员,为顾客尽可能地提供更完善的服务 。
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