蛤蜊意面的制作方法
工具/材料
蛤蜊、欧芹、蒜、洋葱、罗勒、黄油、意面
【蛤蜊意面的制作方法】
锅里加入黄油 。
油融化后，加入蒜、洋葱、罗勒叶进行翻炒，直至炒出香味 。
再加入蛤蜊进行翻炒 。
炒出香味后，倒入白葡萄酒 。
煮至蛤蜊开口后捞出 。
将汤底过滤后备用 。
另起锅，烧一锅开水，再加入适量的盐 。
将意面放入水中煮10分钟后捞出备用 。
锅内加入黄油，黄油融化后，加入洋葱和欧芹翻炒，直至翻炒出香味 。
加入煮过蛤蜊的汤底 。
汤煮沸后，加入蛤蜊肉和意面 。
汤汁浓稠后，即可盛出享用了 。
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