自助餐的调研报告如何写？「问人人知识网」

背景
随着我国的经济的迅速发展，生活水平不断提高和改善，已从“温饱型，转向“小康型”过渡，饮食开始注意营养，随着营养知识的普及，和营养卫生的宣传教育，人们越来越重视饮食营养和健康。目前我院校通过进一步的扩招，学生人数大幅度的增加，人均活动空间日益降低，学校里仅有的两个饭堂已不能满足广大学生的餐饮需求，人均生活空间日益降低。而学校食堂仅有两个，已不能满足广大学生的餐饮需要，学生待餐时间过长。因此，造成一部份的学生选择到校外餐厅就餐，从而形成校外餐饮市场的诞生。
就上述而论，我们小组认为校外餐饮市场，有一定的需求和发展空间，这些因素形成了大学生自助餐厅的市场机遇，抱着成立大学生自助餐厅的构思，我们小组就我校大学生饮食习惯及餐饮意见作出调查和分析，具体情况如下：
一、调查目的：
1．总的目的：
了解我院校学生在外就餐的需求程度及对饮食的各方面要求。
【自助餐的调研报告如何写？】2．具体目的
（1）具体目的之一：预测学院周边主要集中区域,现今市场结构及发展趋势。
（2）具体目的之二：预测本校学生对食品质量、价格的评价。
（3）具体目的之三：预测本校学生对食品的消费频数。
（4）具体目的之四：预测本校学生在校外就餐的状况。
（5）具体目的之五：预测本校学生对就餐环境的认同。
二、调查对象：
广东松山职业技术学院在校生，这部分的人数分布情况具体如下：
（1）大一的学生占40% 。
（2）大二的学生占40% 。
（3）大三的学生占20% 。
三、调查范围：
重点区域：楠园，松实楼。
非重点区域：松实楼，桂园，1—7栋。
四、调查方法：
1．文献调查法
利用互联网，在网上进行资料的搜索、收集、整理与分析。
2．抽样问卷调查法
利用问卷调查的方法获得第一手资料。
五、调查内容与结果
对松山学院学生主要调查内容和预期结果包括以下几点：
消费者：
①消费者在饮食上的费用；
②消费者对一个快餐的价格接受度；
③消费者在校外就餐的意愿及其原因；
④消费者就餐时注重的什么？
⑤消费者对上餐的时间要求；
⑥消费者认为餐馆还需要添加什么？
⑦各餐馆分别在消费者的形象。
餐馆：
①餐馆的定位；
②餐馆快餐的价格水平；
③各餐馆的快餐特色；
④各餐馆上餐的平均速度。
六、调查结果：
此次调查中，我们组共发出120份问卷，收回后经我们的`小组讨论得出115份。通过这次的问卷整理分析得出可以看到，目前大学生对自助餐呈现以下几个方面的特点和趋势：