西餐的几种服务礼仪怎么写?( 三 )


随着经济的发展,各行业或领域规划会议,总结会议,研讨会议及重要的会议越来越多,标准越来越高,随之对提供服务的酒店行业的要求更加规范化,专门化,精细化,酒店设置了各种功能齐全的会议室进行各类的会议服务,对会议服务人员礼仪提出了更高的要求
酒店工作人员应学会如何以礼貌的标准做好会议服务,展示更好的礼仪形象,配合好主办方
任务一 签字仪式服务礼仪北京市某五星酒店积极开展准也服务区域经济活动,酒店设有大小不等的会议室,服务区,商务会议高级提供们近日酒店接到区委,区政府决定于某银行合作的签字仪式,为了保证服务质量,人员分工的模拟训练
掌握参会者进门到会场前的服务礼仪 掌握开始签字仪式到送客服务礼仪
通过会议任务分析,我们知道了这一签字仪式的重要性,出席签字仪式的人员接待地位较高是为隆重的签字仪式 。我们的服务员在新闻报道中看到的过的签字仪式 。那只是一是关键思科,而我们的礼仪服务可以从迎宾开始 迎宾礼仪要求
车停人道,参照酒店门童服务礼仪,迅速到位服务,体现宾客至上的礼貌态度 站姿规范,开门礼让,若非旋转门迎宾员应为宾客拉门 微笑服务,鞠躬30°微笑致意,您好欢迎光临,礼貌辨别宾客,礼貌闻讯参会人员是否参加同意,如果是多加会议,更需仔细班别会议名称,以免将宾客引错会场,这是非常失礼的
规范银两签到,引领宾客到会议签到台后,签到并领取会议资料,引领是左前方1.5m处,体现商务活动以右位上的利益原则随时关照宾客 签到处服务我礼仪要求
1 区分宾客,请宾客出示邀请函或名片,礼仪服务人员要前身双手递接,以示尊重,如果是主办方拍熟悉与会者的工作人员在此接待,要听从指挥 。重要领导签名后可直接引领到贵宾室
2 恭请签名,签到薄正面朝向宾客,服务人员五指并拢提示宾客签字位置,签字宾客执笔角度双手递给宾客,请您在这里签名谢谢
3 佩戴胸花,胸花分别针式和磁扣是,一般佩戴在宾客左胸,但要根据宾客的服装位置来决定位置 。礼仪服务人员要帮助佩戴胸花,佩戴前要征得别人同意,多种轻柔,注意不要伤害到宾客,如宾客穿真丝,羊绒高档服装,礼仪人员要激动,灵活处理问题 4 会议资料及纪念品发放,为宾客发放资料纪念品时,应右手提到左手托底儿,并礼貌宾客,这是会议资料,请您收好 三 引领就位礼仪要求
1 参会人员到达会场,引领到会,礼仪服务员引领宾客到会场要热情,主动询问宾客是否需要帮助提拿物品
2 乘用电梯,协助宾客乘坐电梯,出入电梯时请宾客现行,并保证宾客承题安全 3 到达会场 。确定宾客座位,为宾客拉椅让座