西餐的几种服务礼仪怎么写？( 四 ) 「问人人知识网」

4 服务茶水，根据宾客座位情况，机动灵活为宾客进行椅子后倒茶，注意安全，避免烫伤 5 椅后倒茶，左手提壶，盖好杯盖，用请的手势示意宾客用茶 6 桌前倒茶，右手提壶，参照椅后倒茶方式领导到达贵宾休息室 1 微笑。服务礼仪同其他
2 衣帽服务，为宾客提供衣帽服务，要主动，规范，不能引起宾客反感，避免宾客衣帽出错 3 领导入座，热情，细心地协助领导合适的位置入座
4 香巾服务。为领导进行香巾服务，使其手部清洁，倍感舒适，操作规范，不遗漏
5 果品服务，操作卫生，手势规范，不要打扰宾客。将果盘上的覆盖的保鲜膜借调。摆上水果和牙签，方便宾客使用
6 茶水服务，如果是茶几，服务员应将茶泡好，用茶盘端上，茶几前应采取蹲姿服务，服务员头部不能高于宾客，是体现宾客尊给的肢体语言 7 签名题字，请宾客签字，将签到正面朝向宾客双手递上，宾客结果后再将双手递笔，如果请宾客签字，需要事先做好准备，在题字过程中主动配合好宾客会前接待服务礼仪注意事项 1 如果工作人员对宾客熟悉，可以不出事邀请函或名片，直接请宾客签字即可，商务型后裔，可通过收取名片为后期业务开展积累客户资源
2 佩戴胸花的作用，增加会议隆重，热烈的气氛，体现宾客身份，便于服务员进行服务 3 为方便宾客携带，和会议资料纪念品一般放在定制的袋子里，既方便宾客又能起到宣传的作用
会议接待前的礼仪训练区分宾客礼仪训练
训练目的，通过礼仪训练，帮助学生熟练操作
礼仪要求，将学生二人分为一组，分别扮演宾客和服务员进行宾客练习 1 两名学生进行互换角色进行演练，面带微笑，动作自然吗，用语恰当
2 请学生设置不同的场景练习来宾是该会议室接待宾客来宾为另一个会议室接到宾客 3 学生点评，教师指导
训练目的二，佩戴胸花礼仪训练
训练目的吗，通过佩戴胸花的礼仪训练，帮助学生熟练操作
利益要求，将学生两人分为两人一组吗，分别扮演宾客和服务员，进行佩戴胸花练习 1 两名学互换角色进行演练，动作迅速，安全 2 请学生自己设置不同的场景 3学生点评教师指导
训练项目三，蹲式上茶礼仪训练
训练目的通过蹲式上茶礼仪训练，帮助学生熟练操作
礼仪要求，将两个学生分为两组，分别扮演者宾客和服务员么进行蹲姿上茶训练训练程序
1 两名学生互换角色进行演练，动作熟练，自然，态度自然热情不夸张，处处尊重宾客 2 学生点评，教师指导二签字仪式服务礼仪
1 引领与会议人员进行会场礼仪。服务人员协助领导入座后，迅速扯到会场外围，以免影响新闻媒体拍摄
2 台侧恭候，仪式开始，两名助签人员着喜庆服装，面带微笑，端庄站立于签字台外侧吗，为仪式增加隆重气氛，喜庆的气氛