维生素k3的作用(维生素K有些啥本事) 说到“维生素”我们可不陌生

说到“维生素”我们可不陌生，特别是对于维生素C、维生素A、维生素B这几种比较常见的家族成员，其各自的具体作用，很多人都能轻松说出个一二三。但是如果说到维生素K ，估计很多人会摇头：“那是个啥？有啥用？”
其实，维生素K对人体的健康是非常重要的，但往往会被忽视。细心的朋友在买维生素D或者钙片的时候，可能见到过“维生素D+维生素K、维生素K+钙”这样的复合膳食营养补充剂。为什么会有这样的搭配，维生素K究竟有啥用？

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01
促进钙的沉积
预防骨骼损伤
维生素K常见的三种不同形式有：维生素K1、维生素K2、维生素K3 ，我们饮食中摄入的主要是维生素K1 ，肠道菌群合成的主要是维生素K2 ，人工合成的是维生素K3 。
蔬菜中含有的主要是维生素K1 ，摄入后可在人体肠道菌群作用下转化为维生素K2 ，便可进一步促进骨骼健康。
维生素K含量丰富的食物包括豆类、绿叶菜、动物性食物以及鱼类。比如芥蓝（440微克/100克）、菠菜（482.9微克/100克）、卷心菜（145微克/100克）、猪肝、鸡蛋等。[2]

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卷心菜炒豆干、油菜炒鸡蛋、菠菜豆腐汤，这几组食材搭配，就有很好的补钙作用。不过需要注意一点，由于菠菜草酸高会影响钙吸收，需要先对菠菜做焯水处理，去除大部分草酸。
02
新生儿体内易缺乏
决定凝血功能应及时补充
维生素K是凝血因子必要的辅助因子，一旦缺乏，会影响血液凝固，导致出血不止。新生儿刚出生的一段时间内，身体中的维生素K水平较低，如果有充足的维生素K补充，大约需要3周的时间才能缓慢升至成年人的水平。[1]
山西过油肉!(山西过油肉做法)一听到这道菜名一般人都会以为是一种油炸食品，其实并不是，过油肉是山西的一道名菜，也是一道家常小菜，到过山西省的都知道，山西的饭店里面都有销售这道菜，它色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻起来有醋味，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，吃起来一点都不腻，是山西一道有名的菜肴。做法步
如果身体内严重缺乏维生素K ，就会出现新生儿出血病，症状包括：皮肤渗血、流鼻血、胃肠道出血、头皮血肿等，最危险的就是颅内出血，可能危及生命。

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03
每天吃够深色蔬菜
就不担心缺维生素K
正常人群一般不太可能出现维生素K缺乏的情况，成年人维生素K的适宜摄入量是80微克/天，孕期不变，乳母为85微克/天。[1]