食品安全法试题精选6份( 九 ) 「问人人知识网」

A、独立采集、使用和发布 B、向公众公布 C、相互通报
86、违反《食品安全法》的有关规定最高可处违法货值金额(C)倍罚款。
A、3 B、5 C、10
87、公民发现食品商店销售的食品有质量问题应当向(B)部门投诉。
A、食品药品监督部门 B、工商行政管理部门 C、质量技术监督部门
88、屠宰畜、禽的检验规程有国务院有关主管部门会同(B)制定。
A、国务院农业部门 B、国务院卫生行政部门 C、国务院商务部门
89、食品生产经营者在采购食品或原料时除需要查验供货者的许可证外还应查验(A) 。
A、食品合格证明文件 B、健康证明 C、培训证明
90、食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、(A)制定。
A、国务院农业行政部门 B、国务院工商行政部门 C、国务院食品药品管理部门
三、多选题(共30题)
1、我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前务必消毒(ABC) 。
A、餐具 B、饮具C、熟食品容器 D、水果
2、食品生产者采购下列哪些(ABC)产品应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
A、食品原料 B、食品添加剂C、食品相关产品D、所有产品
3、食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的(ABCD) 。
A、名称 B、规格 C、数量D、进货日期
4、食品安全监管部门公布食品安全信息应当(ABC) 。
A、准确 B、及时 C、客观 D、全面
5、国家建立食品安全信息统一公布制度。下列哪些信息由国务院卫生行政部门统一公布(ABCD) 。
A、国家食品安全总体状况B、食品安全风险评估信息C、食品安全风险警示信息D、重大食品安全事故及其处理信息
6、食品安全事故发生后应当采取的措施有(ABCD 。
A、开展应急救援工作 B、封存、检验可能导致事故的食品及其原料C、封存被污染的食品用工具及用具D、做好信息发布工作
7、监管部门接到公民对食品安全咨询、投诉、举报应当作出以下处理：(ABD) 。
A、属于部门职责应当受理调查核实状况B、将处理结果答复C、不属于本部门职责的不予处理D、对不属于本部门职责的应当书面通知并移交有权处理的部门处理。
8、食品生产经营企业的法定职责包括(ABCD) 。
A、建立健全食品安全管理制度B、加强对职工食品安全知识培训C、配备专兼职食品安全管理人员D、做好对所生产经营食品的检验工作
9、国务院卫生行政部门应当对现行的(ABCD)中强制执行的标准予以整合统一公布为食品安全国家标准。
A、食用农产品质量安全标准 B、食品卫生标准C、食品质量标准 D、有关食品的行业标准
10、以下(ABCD)部门不得以广告或其他形式向消费者推荐食品。