日常商务宴请礼仪的西餐礼仪怎么写？( 四 ) 「问人人知识网」

2.必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3.餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系入腰带，或挂在西装领口。4.切忌用餐巾擦拭餐具。
5.如果你是一位女士，出于对主人餐巾的考虑，不要在用餐之前涂上太多的口红，而且在杯子或银器的边缘沾上口红也很不雅观。
（三）用餐礼仪—吃相要文雅
? 用餐要文雅，吃的时候应闭嘴细嚼慢咽，不要发出咀嚼声和舐咂嘴的声音，或在吞咽和咀嚼时弄出其他的噪音。
? 进餐过程中吃到鱼刺肉骨之类，可用餐巾或手掩口，用筷取出放在盘碟里，不可直接外吐。
? 鱼刺、肉骨、果核、用过的牙签和餐巾纸等物，不能直接堆置桌上，应搁在放残渣的盘碟内。
? 剔牙时，要以手遮口。不能用筷子代替牙签剔齿缝
【日常商务宴请礼仪的西餐礼仪怎么写？】（四）用餐礼仪—喝酒的礼仪为什么要碰杯？
一种说法是：古希腊人创造的。
传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。另一种说法是：源于古罗马。
古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。
酒桌上的礼仪
? 碰杯，敬酒，要有说词；
?
用双手举杯敬酒，眼镜注视对方，喝完后再举杯表示谢意。?
碰杯时，杯子不要高于对方的杯子。端起酒杯，右手扼杯，
左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
? 领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯； ? 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。? 可以多人敬一人，决不可一人敬多人；。? 多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒；