根据福建人传统 ， “补冬”是仅次于春节、元宵节的又一重大节日 。认为在立冬时刻进补效果佳 ， 有“即使喝水也补”的说法 。“补冬”的食物从猪、牛、羊、狗、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等肉类 ， 到鹧鸪、红膏蟳、鳖、鳗以及水鸭等山珍海味 ， 采用煎、熬、煮、炖等烹饪方式补身子 。
二十四节气立冬吃什么_立冬当天习俗通常吃什么食物

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