田园主义|田园主义全麦面包是真全麦吗( 二 )


2、能量的标识值是764,而检测报告中根据实测数据计算出来的能量值是1060(这是把膳食纤维的能量也按碳水化物计算的记过,如果考虑膳食纤维的热量值是8千焦/克,那么计算出来的能量应该是1001),实测值是标示值的139%(或者131%)。国标要求能量的实测值不超过标示值的120%,所以这一项是违规的。
3、蛋白质则实测值高达16.4,而标示值只有6.4,实测值是标示值的256%。国标要求是实测值不低于标示值的80%,这个不违规,但是很奇葩。
4、钠的实测值是249,而标示值是107,实测值是标示值的233%。国标要求是实测值不超过标示值的120%,所以这一项是违规的。
【田园主义|田园主义全麦面包是真全麦吗】总而言之,根据检测结果来评判,这款产品的营养成分表完全乱标的。不过,消保委对检测结果的解读,也挺不专业的。