日日思归饱蕨薇，春来荠美忽忘归 。
传夸真欲嫌荼苦，自笑何时得瓠肥
——陆游《食荠》
荠菜挑供饼，槐芽采作葅 。
朝晡两摩腹，未可笑幽居 。
——陆游《幽居》
时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹 。
——苏轼《次韵子由种菜久旱不生》
手烹墙阴荠，美若乳下豚 。
日日思归饱蕨薇，春来荠美勿忘归 。
——陆游《荠菜》
猪肉
说起吃肉，不能不提苏东坡，他在任何的环境下都能保持一颗乐观的心灵，其人生哲学有很多值得我们后人学习 。苏东坡爱吃，会吃，他发明了东坡肉，他写了一首《猪肉颂》，堪称猪肉的“绝句” 。
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起 。
待他自熟莫催他，火侯足时他自美 。
黄州好猪肉，价贱如泥土 。
贵者不肯吃，贫者不解煮 。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管 。
——苏轼《猪肉颂》
只欠翠纱红映肉，两年寒食负先生 。
—— 宋 · 杨万里《春晴怀故园海棠》
僮仆馀梁肉，婢妾蹈绫罗 。
—— 魏晋 · 张华《轻薄篇》
肉红圆样浅心黄 。
—— 宋 · 欧阳修《少年游·肉红圆样浅心黄》
君岂真无食肉相，夜来蔬筍太僧清 。
—— 宋 · 姚勉《和陈和卿四绝》
芳醪鲜肉娱宾友，挝鼓掁弦催舞袖 。
—— 宋 · 张镃《醉后偶书》
浆成乳酒醺人醉，肉截鹅肪上客盘 。
—— 宋 · 黄庭坚《以椰子小冠送子予》
由来食肉士，久亦忘腥膻 。
—— 宋 · 晁说之《无闷》

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