烟拢寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家 。
商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花 。留卢秦卿（韩愈）
知有前期在，难分此夜中 。
无将故人酒，不及石尤风 。
客中作（李白）
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来瑚珀光 。
但使主人能醉客，不知何处是他乡 。
送元二使安西（王维）
渭城朝雨浥轻尘，
客舍清清柳色新 。
劝君更尽一杯酒，
西出阳关无故人 。
龙池（李商隐）
龙池赐酒敞云屏，
羯鼓声高众乐停 。
夜半宴归宫漏水，
薛王沉醉寿王醒 。
自谴（罗隐）
得即高歌失即休，
多愁多恨亦悠悠 。
今朝有酒今朝醉，
明日愁来明日愁 。
酒与诗词——宋朝
无题（晏殊）
油壁香车不再逢，
峡云无迹任西东 。
梨花院落溶溶月，
柳絮池塘淡淡风 。
几日寂廖伤酒后，
一番萧瑟禁酒中 。
鱼书欲寄何由达，
水远山长处处同 。
郊行即事（程颢）
芳原绿野恣行时，
春入遥山碧四围 。
兴逐乱红穿柳巷，
困临流水坐苔矶 。
莫辞盏酒十分劝，
只恐风花一片飞 。
况是清明好天气，
不妨游衍莫忘归 。
野色（范仲淹）
非烟亦非雾，幂幂映楼台 。
白鸟忽点破，夕阳还照开 。
肯随芳香歇，疑逐远帆来 。
谁会山公意，登高醉始回 。
正月末雪中有作（吕本中）
柳着河冰雪着船，
小桃应误取春怜 。
床头有酒须君醉，
又废蒲团一夜禅 。
北郭（文同）
绕树垂萝荫曲堤，
暖烟深处乱禽啼 。
何人来此共携酒，
可惜拒霜花一溪 。
饮湖上初晴后雨（苏轼）
水光潋滟晴方好，
山色空蒙雨亦奇 。
欲把西湖比西子，
淡妆浓抹总相宜 。
中秋（戴复古）
把酒冰壶接胜游，
今年喜不负中秋 。
故人心是中秋月，
肯为狂夫照白头 。
春游（王令）
春城儿女纵春游，
醉倚层台笑上楼 。
满眼落花多少意，
若何无个解春愁 。
梦中作（欧阳修）
夜凉吹笛千山月，
路暗迷人百种花 。
棋罢不知人换世，
酒阑无奈客思家 。
西村（王令）
远近皆僧剂，
西村八九家 。

【酿造文化诗词 关于酒的古诗】

得鱼无卖处，
沽酒入芦花 。
关于祖国的诗词和平颂
--纪念抗日战争胜利60周年
日寇逞强似虎狼，卢沟桥畔炮声扬 。
烽燃东北家园破，血染江南半壁亡 。
万里长城坚不倒，八年抗战伏东洋 。
当年悲剧牢牢记，华夏传人应自强
欣逢国庆有感
浮生似梦梦皆空,
鬼魅施阴蔽众瞳.
几载氤氲孵锐气,
数年铁甲共峥嵘.
金秋彻世惊狮梦,
腊月催梅促业荣.
神六扶摇冲翰宇,
妖风岂困夏华龙.
关于酒文化的诗句和对联杜康：杜康是古代高粱酒的创始人，后世将杜康作为酒的代称 。“唯有杜康”出自曹操《短歌行》：何以解忧，唯有杜康 。
欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯 。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐” 。
杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名 。始于孔融名言，“座上客常满，樽（杯）中酒不空” 。陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物” 。
金波：因酒色如金，在杯中浮动如波而得名 。张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟” 。
秬鬯：这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神 。据《诗经·大雅·江汉》记载，“秬鬯一卣
白堕：这是一个善酿者的名字 。苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道，“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕” 。
冻醪：即春酒 。是寒冬酿造，以备春天饮用的酒 。据《诗·豳风·七月》记载，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿
壶觞：本来是盛酒的器皿，后来亦用作酒的代称，陶潜在《归去来辞》中写道，“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜” 。
壶中物：因酒大都盛于壶中而得名 。张祜在《题上饶亭》诗中写道，“唯是壶中物，忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称 。
酌：本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称，如“便酌”“小酌” 。李白在《月下独酌》一诗中写道，“花间一壶酒，独酌无相亲”
酤：据《诗·商颂·烈祖》记载，“既载清酤，赍我思成” 。[传」：酤
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