酿造文化诗词 关于酒的古诗( 五 )


8信阳婚俗
定亲
婚嫁习俗 。通常由男方请媒人提媒,备礼传送庚帖,帖上有男子生辰八字 。女方接帖后,将其同女子的八字合在一起推算 。若相和即回简应允,名为允帖,视为正式定亲 。定亲后,男方或男女双方设宴谢媒,备礼相送,谓之喝定亲酒 。婚约既定,不能更改,遇节日和红白大事还要相互往来 。
择吉
择吉俗称下日子,即男方向女方请求婚期 。先请阴阳先生算出吉日,忌单日、晦日,尚双月双日,以花朝节和腊八节的日子最多 。选好后,用红纸写上喜日,备礼由媒人送至女方 。女方若无异议,双方着手各项婚事的准备 。
备婚
男方修建新房,装饰室内,女方购置嫁妆 。嫁妆有全嫁、半嫁之分 。全嫁者箱柜衣被四套俱全,取四季兴旺之意;半嫁则各样两套,象征成双成对 。中等人家多置全嫁,农户以半嫁者居多 。豪富置超全嫁妆,极尽奢华 。吉日前一二日,男方备大礼送至女方家中,内有大肉、鸡、鹅、衣物等 。潢川县南部在迎亲前两日,过礼必有1只公鸡,女方须回1只母鸡,而在县北部则分别为公鹅、母鹅 。商城县在迎亲前日,男方要在自家院中进行暖轿仪式,晚上宾客满坐,喝暖房酒 。新县等地,新婚前夜由牵娘睡在新床上暖床 。
迎娶
迎亲的时间,淮滨、固始、息县等地均在凌晨或清晨,潢川、商城县城关在午夜 。是日,男家洞房、中堂、门、窗及树干张贴大红“囍”字,有正贴和倒贴,倒贴者取“喜到”之意 。迎亲时,男方备彩轿至女家接亲 。新娘则请儿女双全的妇女“开脸”,用两根线绞除脸上汗毛;穿戴整齐,头顶褡头后入轿 。入轿方式各地略有不同,商城县新娘入轿前,先在准备好的清水桶上略坐片刻,再由叔或兄抱上轿;罗山县由新娘兄长背上轿;潢川有些地方由亲属抱上轿,轿中另坐一男童压轿 。启轿后,鼓乐先导,一路吹吹打打,不时鸣放鞭炮 。新郎由鼓乐相伴迎至中途 。轿至男家,红毡铺地,新娘由牵娘相扶出轿,沿红毡至中堂行礼 。新县、息县、潢川等地有新娘哭嫁习惯,即从入轿到男家,新娘一直哭啼哽咽 。在潢川,花轿行程中若遇其他花轿,新娘须互换裤带;入婆家门时,新娘要跨过马鞍,并授以宝瓶抱子,意味着日后生活稳定、平安 。光山县迎亲时,新郎坐轿至女家搬亲 。女家摆席,新郎坐首席,酒过三巡、菜过五味后,新郎喝“龙汤”(1条整鱼或鸡肉烧制),用筷子一拨,喝口水后放下,掏出“封子”赏钱 。稍坐后,新郎辞去 。片刻,新娘启轿,轿门上用红线系1块精肉疙瘩(为的是打发邪恶) 。到男家后,由男家迎亲、牵亲的妇女各2名和1名递锡壶的少女(俗称伴姑)等人打开轿门,新娘接锡壶后下轿,意即承当媳妇 。新娘进喜堂的步子越慢越好 。拜堂后入洞房,先由新娘略吮一口枣子汤(子孙汤),接着端来一碗用鸡制作的凤汤,新娘只用筷子拨动一下,夹块肉掷于床下,为的是喂虎狼怪物,使生子好养 。
成亲
成亲礼在正厅设香案进行,由司礼主持 。新郎、新娘先拜天地,次拜祖宗,再拜父母,然后对拜 。拜毕,新郎揭去新娘褡头布 。随之摆席,大宴宾客 。席上,新郎、新娘要按亲近、辈份等一定次序,逐个向每位在座宾客双双敬酒 。入夜,新郎、新娘饮合卺酒,然后入洞房 。次日,有的地方以凳子为墩支撑梯子,从洞房一直搭到厨房门,梯上铺红毡毯,新娘从上面走到厨房祭灶,谓之过状元桥 。第三日(淮滨为第六日),新婚夫妇在日上三竿后由娘家兄接“回门”,娘家设酒宴款待,日落之前回婆家 。在光山,第三天回门时,仅接新郎至岳父家,第六日新娘才走娘家 。
闹房
通常在婚礼的晚上进行,有的延续数日 。闹房时,“三天无老少”,允许长辈、平辈、小辈亲朋和宾客嬉闹,皆无禁忌 。年青人闹房最为活跃,多出些稀奇古怪的难题和游戏让新人回答或完成,引人发笑,以此捉弄新人,而新人无特殊原因不得拒绝回答 。有的地方闹房时,新娘要挨个点烟、敬酒,敬到谁都不能装孬,敬到什么时候就喝到什么时候,这种闹房酒常常喝醉方休 。由于闹房气氛热烈,整日整夜不歇,新人经此一阵常常精疲力尽,有的甚至累倒、病倒 。
9淮滨婚俗
淮滨婚俗:沿淮船民,渔民的男婚女嫁和陆地上稍有不同,成婚时 。男方摆个小划子,婚礼置于船头,送到女方船上,迎娶时,女方将男方聘礼和女方陪送的嫁妆都放到小划头上,连人一齐送到男方船上 。男方迎亲,派男亲戚一人,划子橹上拴两条红绸布,新娘到新郎船上后,客人争要两条红绸(用以给小孩避邪) 。