含维生素d的食物|最好的富含维生素D的食物吃足够的富含维生素d的食物是「问人人知识网」

吃足够的富含维生素d的食物是获得矿物质对健康有益的最好方法之一。
怎样才能确保自己摄入足够的维生素D呢?
当你的皮肤直接暴露在阳光下时，你的身体就会产生维生素D 。这就是为什么它经常被称为“阳光维生素” 。你也可以通过食物摄入维生素D 。大多数富含维生素D的食品都是动物性产品，尽管制造商确实在一些植物性食品中添加了维生素D 。

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在充足的阳光照射下，你可能不需要在饮食中补充维生素D 。然而，大多数我国人(无论是通过阳光照射还是食物)都摄入不了足够的维生素D ，也就是每天20微克(800国际单位)的维生素D 。
此外，如果你一天中待在室内的时间更长，你的皮肤看到的阳光就会更少。
如果你的皮肤不能产生足够的维生素D ，你可以通过吃维生素D食物或服用维生素D补充剂来补充。
只有少数食物含有大量的维生素D ，这就是为什么注册营养师Robin Foroutan, MS, RDN ，综合医学营养师建议“每天一餐吃2000到5000国际单位的维生素D补充剂” 。尤其是当你大部分时间都待在室内的时候。”
维生素D含量最高的11种食物
我们已经找到了最好的维生素D食物，并按照功效(从多到少)对它们进行了排名。下次你去超市的时候，一定要吃这11种富含维生素D的健康食品。
暴露在紫外线下的白蘑菇
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维生素D含量(每杯):25.2 mcg/ 1000 IUs (126% DV)
这听起来很奇怪，但请听解释:根据发表在《营养》杂志上的一项研究，当蘑菇暴露在阳光或紫外线灯(紫外线)下时，它们可以产生高水平的维生素D2 。事实上，这种方法会使蘑菇的维生素D含量高于大多数含维生素D的食物。这对纯素食者和素食主义者来说尤其重要，因为蘑菇是非动物的、未经强化的维生素D来源，一份蘑菇中含有大量的维生素D(超过一天的量) 。
煮红大麻哈鱼
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维生素D含量(每3盎司菲力牛排):14.2 mcg/570 IUs (71% DV)
排在我们榜单首位的是红鲑——原因很容易理解。仅仅一份三盎司的份量就能提供超过一天推荐的维生素D摄入量。额外好处:这种鱼富含保护心脏、抗炎的-3脂肪酸。
养殖的大西洋鲑鱼片
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维生素D含量(每3盎司养殖的大西洋鲑鱼片):11.1微克/447 IUs (56% DV)
如果你更喜欢奶油质地的大西洋鲑鱼(或者这只是你的鱼贩提供的唯一鲑鱼) ，那么你很幸运。养殖的鲑鱼也含有大量的维生素D:超过半天的量。