海参猪尾汤怎么做法 尾参怎么煲汤( 四 )


2.脾虚便溏者、痰湿内蕴者慎用玉竹 , 湿痰盛者要忌食玉竹 , 小孩少吃 。
3.注意搭配,由于不同病症需与不同的药材搭配,因此不可自己胡乱配药,最好先咨询一下医师或是药师然后再煲汤 。
附:玉竹的 养生 食疗方
沙参玉竹乌鸡汤
材料:乌鸡半只 , 沙参15克,玉竹15克 , 红枣3个
做法:乌鸡洗净焯水 , 然后放入锅中,加入沙参、玉竹、红枣等材料,大火烧开转文火煲1个小时 , 最后调味即可 。
功效:养阴、润燥、清热、生津 。
玉竹银耳汤
材料:鲜玉竹、冰糖、银耳各10g 。
做法:玉竹洗净切片,银耳发开 , 加清水适量同炖至银耳熟后,加冰糖,烊化饮服 。
功效:滋阴清热,缓解大便燥结 。
你好,朋友玉竹筒骨汤
材料:玉竹 , 骨头
1.筒骨砍大块清水泡3小时,中途换水3次,泡去多余的血水,红枣片洗净,枸杞洗净 。玉竹洗净 。
2.玉竹用清水泡30分钟 。水留着等下一起加入锅内 。不用倒掉 。
3.洗净的筒骨用开水稍微焯去多余的血水,然后洗净冷水泡5分钟洗去多余的沉淀物 。
4.筒骨加入汤锅,倒入泡发的玉竹和泡玉竹的水,
5.放入姜片 。加入等量的清水 。
6.通电,1.5小时后加红枣煮10分钟 。加入枸杞煮5分钟,起锅前加盐即可 。
食疗价值:补充钙质,补充

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文章插图

玉竹可以煲什么汤呢?
玉竹相信大家都不陌生 , 我们农村山上都有玉竹,很多人都会挖来卖钱,我记得小时候,妈妈经常用玉竹来煲汤,味道鲜美 , 营养丰富又好喝,玉竹可以搭配各种肉类、薏米、莲子、百合等一起来煲汤,可以根据自己的喜好选择 。
玉竹是一种植物的名称,很多地方都有,每个地方叫法也都不一样 , 玉竹可以泡水喝,还可以用来煲汤,我们农村山上都有野生玉竹,有些人会挖来卖钱,小的时候,妈妈煲汤的时候也会放上一点玉竹,营养又好喝,玉竹可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤,都非常得好,下面就来分享一下玉竹可以煲什么汤 。
一、玉竹苹果瘦肉汤
1、准备食材:玉竹、苹果、瘦肉、蜜枣、枸杞、姜、盐
2、把瘦肉多冲洗几遍,沥干水分,切成小块,凉水下锅焯水,加入姜片,大火烧开,把浮沫撇去,捞出来控干水分 。
3、玉竹用水浸泡10分钟,洗干净,把瘦肉放进砂锅里,加入姜片、玉竹、蜜枣,加入足够的水,大火烧开 , 转小火炖煮一个小时 。
4、把苹果洗干净,去皮切成小块,枸杞洗干净备用,炖煮时间到后,把苹果、枸杞放进去,继续小火炖煮半个小时,加入盐调味,非常的清甜好喝,很适合小孩子喝 。