海参猪尾汤怎么做法 尾参怎么煲汤( 八 )


知识小科普
(1)新鲜玉竹味甘,性平 。归肺;胃经,主要作用于脾胃,故久服不伤脾胃 。玉竹补而不腻,不寒不燥 。脾虚便溏者、痰湿内蕴者慎用 , 湿痰盛者忌食 , 小孩少吃 。适宜体质虚弱、免疫力低下的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人 。
鲜玉竹功效:
富含维生素A,美容养颜,调节新陈代谢;
能消除血管里的脂肪和杂质,具有降脂降压的作用;
其黄酮类成分含有抗氧化作用的成分 , 可以帮助消除体内的自由基 , 能增强人体免疫力 。
(2)苹果选最普通的富士苹果即可 。苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老 。苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质 , 因此具有止泻和通便的双重作用 。此外,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一 。熟苹果还可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象 。
说到最后
鲜玉竹滋阴润肺,养胃生津;苹果清热通便;抗氧化效果好 。这款鲜玉竹苹果瘦肉汤,清甜可口,解腻开胃 , 生津止渴,除烦缓躁 , 清心润肺效果极佳!大人小朋友都喜欢!
玉竹搭配什么煲汤最好
玉竹和什么煲汤好:玉竹人参鸡汤
材料:鸡腿1只、玉竹8克、人参片4克、盐1小匙、料酒1大匙
做法:
1、鸡腿剁大块,洗净 。
2、玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一起放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口 。
3、隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用 。
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玉竹和什么煲汤好:薏仁玉竹排骨汤
材料:薏仁37.5克、粟米须19克、冬瓜600克、玉竹15克、蜜枣2粒、排骨300克、清水12杯、盐1茶匙
做法:
1、薏仁浸软;冬瓜洗净切件 。
2、粟米须洗净,加入4杯滚水中煮15分钟,隔渣剩水备用 。
3、排骨洗净,加入冷水中煮至滚起,汆烫去血水 。
4、锅中加入8杯清水煮滚,加入全部材料(粟米须水除外),以大火煮10分钟,再转小火煮2小时 。
5、加入粟米须水,转大火煮10分钟,下盐调味即可 。
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玉竹和什么煲汤好:沙参玉竹老鸭汤
材料:老鸭一只(约600克) 、北沙参60克、玉竹60克、老姜2片、清水2000ml、盐1/2茶匙(3克)
做法:
1、将北沙参和玉竹用清水清洗干净 。北沙参沥干备用 。玉竹放入用清水浸泡30分钟 。老姜去皮切成片 。
2、老鸭洗净,剁成大块,一只鸭子大约剁成8到10块 。用清水洗净鸭块,沥干水分 。