最好的早餐食谱最佳早餐食谱(11) _食谱

土豆：1个
小葱：1把
鸡蛋：3个
面粉：适量
食用油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
十三香：适量
懒人早餐饼的做法
先准备一把虾干儿，加温水泡10分钟，再准备150克的'红薯粉条，加一勺盐后再加开水，想要更快地泡软，可以盖上保鲜膜，这样泡起来更快一些；
泡粉的时间我们来准备配菜，青椒一个，去籽后切成条；
再准备1根胡萝卜，去皮后先切片，再切丝；
切好后再来1个土豆，同样的去皮切片、切丝，切完后加到水中泡着，避免氧化发黑
接着再来一把小葱，切成葱花后先装起来；
这时候的虾干也泡好了，沥干水分后倒砧板上切碎；
接着碗中打入3个鸡蛋，加一勺盐后搅散备用；
这时候的红薯粉条也泡好了，用手指轻轻一一掐就断了，这样后面我们也不用煮了，更简单省事，捞出来沥干水分后再倒回大碗里
记着把蛋液淋上来，翻拌均匀后装到一个大一点的容器里面来；
接着把土豆丝胡萝卜丝倒出来控干水分，然后直接加到粉条里面，再把虾干、青椒、葱花都加进来；
接着就可以开始调味儿了，盐、胡椒粉、鸡精、十三香，搅拌均匀后再倒入面粉，少量多次的添加，加到能搅拌成面糊状就可以了；
接着起锅热油，用筷子把面糊夹进来后摊成一个个小饼，全程小火慢煎
煎到一面金黄后翻煎另一面，直到两面都煎的金黄焦脆后就可以了；
这个饼比较?。?很容易熟，五分钟不到就能出锅
3、牛奶鸡蛋早餐软饼
用料
面粉：2勺
牛奶：8勺
鸡蛋：1个
火腿：半根
香葱：半根
盐：一点点
准备好食材，
香葱一小段，切末；火腿肠半根，切末，越碎越好。
调面糊：（取白瓷勺）2勺面粉+8勺牛奶+一颗鸡蛋+切好的葱花和火腿，加一点点盐。（这里大概是两张软饼的量，做得多就翻倍增加即可）
喜欢的话放一点点五香粉或者十三香，不喜欢香料的味道就不放。
平底不粘锅刷油，用中等勺子，倒入2勺面糊，如果你用白瓷勺要放5～6勺，自己掌握下。
晃锅，形成圆形，有黑芝麻可以撒一点，这时再开小火，慢慢烧。
很快软饼定型了，铲子翻面，很快就会看到软饼膨胀，熟了即可。
早餐食谱家常2
一、学生早餐吃什么有营养
1、黑芝麻糊
原料：芝麻30克，糯米50克，大米50克。
做法：所有材料洗净，加水浸泡一夜，第二天用豆浆机制成米糊即可。
2、枸杞开心果豆浆
原料：开心果1把，黄豆25克，枸杞1把。

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