5、特殊病人在食用前应遵照医嘱,以免过量使用引起不适 。
蛋白粉营养价值:蛋白粉由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成,其作为主要成分之一的乳清蛋白,含有充足的蛋氨酸,弥补了黄豆蛋白的不足,能均衡提供9种人体所必需的氨基酸 。
对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生 。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当 。只要坚持食物丰富多样,就完全能满足人体对蛋白质的需要,没有必要再补充蛋白质粉 。
当人体存在营养不良、疾病引起的进食减少或疾病导致蛋白质需要量增加(如创伤、烧伤、术后恢复期、肿瘤)等情况下,蛋白粉就可作为一种有益的营养补充 。
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3、蛋白粉的正确喝法,能用热水吗?喝蛋白粉的时候不能用热水冲,下面来看看正确做法步骤:
蛋白粉正确冲法:
1、准备一杯温水
准备一杯温水,水的温度不要太高,在20度左右 , 太高的温度会让蛋白粉变质的,所以一定要凉一点比较好 。
2、倒入蛋白粉
一般来说一杯300ml的水配一勺子的蛋白粉是最好的,一勺满一点,这样泡出来的会比较有味道 。
3、用勺子搅拌
接下来就是将蛋白粉和水充分搅拌了,这时候要尽量大力一点,这样可以让蛋白粉尽快溶解到水中 。
4、用力搅拌
要想把蛋白粉都溶解于水中,那么就得用力搅拌 , 然后将没有溶解的捣碎来 , 这样才能更好喝 。
5、去除泡沫
搅拌充分后会看到杯子上有很多泡沫,这时候用勺子将泡沫除去,这样喝起来会非常棒的,当然也可以适当加糖会更有味道 。
蛋白粉加什么好喝:
1、在日常饮用的蛋白粉中加入氨基酸饮料或者运动功能饮料 。
2、舀40到50克的蛋白粉,加奶粉25克,加蜂蜜两勺,加入低于40度的温水搅拌,使劲摇晃杯子 。
3、蛋白粉中加入纯牛奶或者脱脂牛奶,味道更棒 。
4、用香蕉或者草莓打碎加入,口中更有层次感 。
5、加入酸奶和巧克力粉,做成奶昔更有食欲 。
这杯综合奶昔最适合忙碌的人或者需要增加热量摄取但又不想餐餐都吃固体食物的人 。
1、蛋白粉两匙2、磨碎的谷麦粉3、一根切碎的香蕉4、花生酱两汤匙5、半杯牛奶 。
准备一台果汁机,倒入250到300毫升左右的牛奶,加入香蕉、谷麦粉、花生酱2匙以及蛋白粉后打至均匀即可 。
蛋白粉热水泡还是温水
蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热 , 就会失去活性,从而大大降低生物效价 。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中 , 也可作为冷饮品食用 。
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