3、不要太热 。蛋白粉一旦受热,就会失去其特有的活性,降低它的作用 。因此 , 蛋白粉切不可烧煮和烫食 , 温度40度左右,也可以冷饮 。
4、不要乱混合其他食物吃 。蛋白粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐 , 但是都不能加得太多 。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利 。
5、三岁以下的孩子不宜吃 。蛋白粉的蛋白质组成并不适合幼龄儿童,容易造成消化不良 , 吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏 。
6、蛋白粉不要和酸性饮料混吃 。苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收 。
7、特殊病人食用前应征求医生的意见 。蛋白粉中所含的蛋白质量很高,在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分,其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出 。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者,吃了蛋白粉以后 , 可能会加重器官的负担 。
蛋白粉的功效:
蛋白粉是低胆固醇、低热量、低脂肪的优质蛋白,有利于防止热量过剩和脂肪合成增加,降低 血压,对于血脂症患者降低血脂与胆固醇有很大的帮助 。
1、对于脂肪肝、肝炎、肝硬化
蛋白粉低脂优质蛋白,是理想的蛋白质食品,高效防止脂肪肝 。蛋白粉所含之必须氨基酸 , 能快速有效的合成身体所需要的蛋白质,以修复坏死的肝细胞,促进肝功能恢复 。医学证明,食物中缺乏蛋白质和胆碱等抗脂因子时 , 可损害肝脏并诱发硬化 。
2、对于消化溃疡
蛋白粉为优质蛋白,是溃疡修复的最好来源 。可迅速促进溃疡面愈合 , 保护胃粘膜不受损 。
3、对于肥胖症
为控制高脂、高糖饮食,增加蛋白粉可以减少过多热量摄入,当纯净的蛋白质的摄入量充足了 , 可以减少对高脂肪高糖食物的嗜好;对于减肥,保护心脏均很重要 。
4、对于炎热环境下的人群
暑期高温,食欲下降,消化功能减退,体内蛋白质分解加速 。蛋白粉易吸收与利用,补足后有利防暑 。
来源:人民网-吃蛋白粉要注意什么?蛋白粉的最佳食用时间
百度百科-蛋白粉
蛋白质粉是一个很受欢迎的保健食品,对于一般人来说 , 可以增强抵抗力 。对于健身人群,有助于增长肌肉 。那么蛋白质粉怎么吃效果好呢
蛋白粉一定要跟碳水化合物(大米 面食 淀粉 。。。)还有富含维生素B族类一起吃 才会更好的消化吸收利用有肾病患者要少量就好 还要加强运动 多喝水 多吃果蔬
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