虫草花怎么煮,虫草花煲汤的做法( 四 )

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4、虫草花的吃法虫草花做法有哪些?虫草花并非花，它是人工培养的虫草子实体。虫草花和冬虫夏草是没有关系的，但也是很名贵的中草药之一。今天小编给大家介绍一下虫草花的吃法、虫草花的功效与作用以及食用虫草花的禁忌。
虫草花的吃法
材料：干虫草花10g，排骨400g，玉米2个，腊肉50g，油适量，盐适量，胡萝卜50g，大料2朵，葱段适量，姜片适量，料酒10ml 。
做法：(1)准备全部食材。
(2)玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片。
(3)腊肉切片。
(4)排骨洗净放入冷水锅中，加入葱段、大料、姜片、开大火煮开。
(5)倒入料酒去腥。
(6)撇去血沫后放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。
(7)正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味，即可出锅。
虫草花在日常生活中的做法可不止这一种，下面小编给大家推荐另一种的虫草花做法。一起了解一下吧。
虫草花炖瘦肉
材料：瘦肉250克，虫草花20克，姜1片。
做法：(1)将瘦肉切麻将块大小氽水，虫草花洗干净。
(2)将瘦肉、虫草花、姜片放入炖盅。
(3)炖盅入锅内蒸炖三个小时即可(用大火炖半小时之后改小火) 。
(4)喝前加入少许盐。
在日常生活中，虫草花经常被用来炖汤，很多人都不是很了解虫草花有什么样的功效。接下来小编给大家讲讲虫草花的功效都有哪些。
虫草花的功效与作用
1、虫草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。
2、虫草花具有壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
3、改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
4、此外，虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎都有明显的疗效。
5、服用虫草花可以润肌护肤，有良好的美容作用，尤其可快速消除蝴蝶斑。
6、服用虫草花可以调节人体内分泌系统，有抗衰老的作用。
食用虫草花的功效以及虫草花的做法小编就给大家介绍到这里了，在食用虫草花的时候有没有什么禁忌的事情呢?和小编一起接着了解一下吧。
食用虫草花的禁忌
1、吃冬虫夏草忌量大或量小
冬虫夏草本质上是一味中药，长期服用能提高人体免疫力抗疲劳，配合其他中药材可治疗人体诸虚百损。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，实际上是没有效果的。虫草并不像西药，短时间内就能感觉到疗效，它在人体内需要一个积累的过程，长期足量服用才能见到效果。相反如果食用的量过多，人体没办法全部吸收，也是一种浪费。科学的摄入量是，每天3-5克，连续服用30-180天，就能起到冬虫夏草的有效调理作用。有条件的情况下应该经常服用，长期服用。