扩展资料
食用小龙西安注意
一、食用小龙虾应注意从正规渠道购买，不要自行捕捞;不要食用野生小龙虾 。
二、烹饪前清洗干净，烹饪过程要烧熟煮透 。不要加工死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾;不要食用小龙虾的头和内脏 。消费者在餐馆就餐时，要选择持有食品经营或餐饮服务许可证、正规卫生的餐馆并索要发票或收据 。
三、一次食用小龙虾要适量，增加食物多样性 。
四、如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状，应及时就医，并主动告诉医生相关情况 。
参考资料来源：人民健康网-小龙虾咋吃更健康？食药监总局告诉你
饭店不会好好清理 小龙虾的虾腮 也不会从尾巴那里抽掉肠子
所以泥沙 脏物 细菌还有不少残留在小龙虾里
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