章丘铁锅的蓝色是涂层吗,你好，我买的章丘铁锅今天收到了怎么是蓝色啊( 三 ) _「知识分享」

如果家里没有猪油的话，可以使用植物性油脂，炒菜的食用油也可以。最好准备一个小刷子，可以用小刷子均匀的涂抹开。铁锅的使用重在保养和火候，如果你保养不好，那么铁锅的寿命会很短。
章丘铁锅开锅后就会变成蓝色的，这是正常现象，放心使用即可。新买的章丘铁锅要用清水清洗干净，不用放入洗洁精，然后开小火把锅中的水分烤干，再放入一些猪油，拿猪油侵润章丘铁锅的内壁反复3~4次，关火后放置两个小时，章丘铁锅就变成蓝色了。
章丘铁锅需要进行开锅，首先需要清洗下章丘铁锅，记住不要用清洁精，直接用清水清洗即可。然后放在电磁炉或者煤气上进行烘烤，直到章丘铁锅被烤干。烤完之后放入一块猪油擦拭章丘铁锅的内壁，重复擦拭3~4次左右。
擦拭完后将章丘铁锅放置两个小时，这样就完成开锅了。此时你会发现，章丘铁锅变成了蓝色，这是开锅后的现象，不用过度担心，记得下次使用铁锅的时候直接用炊帚和自来水清洗就好了，一定不要用洗洁精清洗，不然会把锅上的保护油层清洗掉。
如果家里没有猪油的话，可以使用植物性油脂，炒菜的食用油也可以。最好准备一个小刷子，可以用小刷子均匀的涂抹开。铁锅的使用重在保养和火候，如果你保养不好，那么铁锅的寿命会很短。

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5、章丘烤蓝铁锅变成原色了是正常现象。章丘铁锅正常使用是需要开锅烤蓝的,开锅前是白色或叫亮银色,开锅需要高温干烧,这是铁锅的表面就会高温氧化形成一层氧化层叫四氧化三铁,颜色为蓝色或是蓝黑色,这层颜色不是很稳定,再做酸性食物时会起化学反应溶解脱落,露出原来的颜色白色,这是属于正常的变色。