义乌立夏吃什么食物,义乌立夏要吃什么

1、义乌立夏要吃什么 在民间当中立夏是一个重要的节气,而在节气到来的时候人们也会有一些重要的传统习俗活动 。那么你知道义乌立夏要吃什么吗?下面我就来解答一下大家的疑问 。
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义乌立夏要吃什么
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浙江风俗立夏吃什么
义乌立夏要吃什么
杀“清明羊”
过清明节时 , 每家每户都会拿出一小团做清明馃的面团,捏出一只只形态逼真的“小羊” 。巧媳妇们,除了捏“清明羊”之外 , 还会捏“小牛”、“小鸭”等造型 。手笨一点的,则随便捏几个叫不出名目的造型,权当“清明羊” 。捏成后,主人把它悬挂在楼板下面的“架栅”下或者房屋的柱子上 , 到了立夏 , 刚好风干 。立夏这天,每家都把它“宰杀”——用剪刀剪成一粒粒的“面丁”(有的会提前一两天进行“宰杀”),再与青豆一起放到铁锅内炒熟,吃起来特别香 。这一习俗,50岁以上的义乌人基本都知道 。
据东阳巍山镇的建筑包工头王龙泉说,清明馃的面团中有艾草成分,江南人之所以用它捏“清明羊”,是因为过了清明后,江南大地越冬的百草重新生长,牛羊吃了开始长膘 。据说吃百草百病不侵,所以清明节捏“清明羊”预示着六畜兴旺;立夏这天人吃“清明羊”,则包含着不仅聪明,而且身体健壮,百病不侵的寓意 。
吃炒青豆
苏溪镇后店村大水地自然村村民胡樟春说,立夏这天炒豆吃,不仅是为了解馋 。计划经济时代,义乌农村一般都是种植两季稻谷和一季麦子 。而从立夏开始,气温明显升高,炎暑将至 , 雷雨增多,人被冷雨淋湿就易得病 。据老一辈人说,立夏这天吃过炒豆,在野外劳作的人,就不怕被雨淋了 。
“称人”
就是用杆秤称人的体重 。吃过炒豆和“清明羊”后,人们在横梁上挂一杆大秤,大人双手拉住秤钩、两足悬空称体重;孩童则坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上 , 吊在秤钩上称体重 。据说立夏过秤可免“疰夏”,若体重增,称“发福”;体重减,谓“消肉” 。
义乌话中的“称人(侬)”与暗指女子作风不正的“请(cheng)人(侬)”同音 。据说,一年中“称人”只有在立夏这天可以称 。古代戏文中曾有人问一良家女子“请人”否?女子聪慧地回答:我每年都‘请’一次人 。问:被请的是谁呢?答:他(它)就是木相公铜公子(“木相公”指杆秤,“铜公子”指杆秤上用铜丝钉成的秤花) 。这位良家女子说的其实就是“称人” 。
吃青梅
三四十年前,义乌的水果品种没有现在这么多,立夏时节几乎没有什么当季水果,所以在食品十分匮乏的条件下,人们会采摘尚未成熟的青梅食用 。而立夏过后,白昼一天天变长,据说立夏吃过青梅后,可提神 , 夏日里人们不会打瞌睡 。