8、保存和使用乳清蛋白粉 。用有盖的容器装乳清蛋白粉 , 比如玻璃罐 。把它拌入蛋白奶昔或果昔中 , 也可以添加到玛芬、杯子蛋糕、司康饼等烘培品中 。
方法3:自制便捷的乳清蛋白粉
1、搅拌等量的干奶粉、燕麦和杏仁 。将1杯(80克)速溶脱脂干奶粉倒入搅拌器 。添加1杯(80克)传统或即食燕麦片,以及1杯(140克)杏仁 。将所有材料磨成细粉 。不要给奶粉加水 。
奶粉含有乳清 。
2、拌入剩下的奶粉 。将剩下的160克速溶脱脂干奶粉倒入搅拌器 。再次搅拌,直到所有材料变得细滑 。
3、用大容器装蛋白粉 。使用自带合适盖子的容器,比如玻璃罐 。把它放在凉快的室温下,在两周内用完 。如果无法在两周内用掉 , 那就放进冰箱冷藏,避免杏仁腐臭 。
4、用蛋白粉冲泡蛋白奶昔 。量出约45克蛋白粉,倒入搅拌器 。添加350毫升牛奶或其它液体 。静置5-10分钟,然后添加其它提取物、水果或酸奶 。搅拌至顺滑后就能饮用 。蛋白粉必须静置5-10分钟,好将燕麦泡得黏稠 。
方法4:制作加味乳清蛋白粉
1、用乳清蛋白粉和甜菊叶作为基底 。将210克蛋白粉和3包甜菊叶放入一个罐子 。接着从下面的步骤挑选一个味道来调配 。然后像平时那样用蛋白粉冲泡蛋白奶昔 。
2、用香草豆荚粉调配出法国香草味 。你可以购买市售的香草粉,或是自己将12个刮出来风干后的香草豆,以及2-3个完整的香草豆荚磨成粉 。将1汤匙粉添加到装着蛋白粉的罐子里,盖上盖子 , 摇匀 。
3、添加一些肉桂粉和香草粉,调配出甜甜香味 。将1?茶匙肉桂粉和1茶匙香草粉添加到装着蛋白粉的罐子 。盖上盖子,把所有材料摇匀 。
4、用可可粉调配出巧克力味 。将25克优质黑可可粉倒入装着蛋白粉的罐子里 。盖上盖子 , 然后将所有材料摇匀 。添加1汤匙速溶浓缩咖啡粉,就能调配出摩卡咖啡味!
5、用抹茶粉调配出独特香味 。购买一些抹茶粉 。量出1?汤匙(9克)抹茶粉,然后添加到装着蛋白粉的罐子里 。盖上盖子 , 将所有材料摇匀 。
小提示你可以用乳清蛋白粉制作蛋白奶昔、杯子蛋糕、司康饼,甚至泡茶!
早上可以喝用乳清蛋白粉泡的蛋白奶昔作为早餐 。
如果想要练出肌肉,不妨在锻炼前1小时喝1杯用水冲泡的蛋白奶昔 。你也可以用豆奶或脱脂奶代替水 。
锻炼后喝1杯蛋白奶昔,给身体补充更多蛋白质 。
如果你需要增重,不妨在临睡前喝1杯用奶冲泡的蛋白奶昔 。
警告乳清蛋白粉对练肌肉很有帮助 , 但是如果你的锻炼量不足,体重会增加 。
慢慢喝蛋白奶昔,以免感到不舒服 。
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