醋溜土豆丝是哪个地方的菜,求带土豆的菜名！( 四 )

1.食材：土豆2个、红椒20克、青椒1个、蒜3瓣、干辣椒3个、花椒2克、醋1勺。
2.土豆切丝，放入清水中清洗2遍，捞出待用。
3.各种佐料切丝。
4.放入土豆丝大火爆炒至土豆丝断生，放入青红椒丝炒匀。
把土豆用刀切成小丝，起锅烧油在里面放上辣椒放入葱姜蒜，然后再在里面放入土豆丝在里面加上醋，一定要把醋泼洒均匀，这样非常美味的土豆丝就做好了。

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5、醋溜土豆丝是哪个地方的菜川菜菜名
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