蛋黄果长种型,蛋黄果种植技术与管理( 七 )

对于未成熟的蛋黄果，建议不要食用。未成熟的蛋黄果的果皮是浅绿色的，成熟后的蛋黄果果皮大部分是黄色的，果皮变黄后说明可以采收了。蛋黄果未成熟时或果肉未变软时味道很涩，不好吃，作为果汁饮品的配料还是可以的。

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5、蛋黄果怎么种蛋黄果栽培技术
园地选择
大桃形、小桃形蛋黄果可在阳光充足，土层深厚，肥沃，水源充足，排灌方便，较平坦的地方种植。而土层厚但土壤贫瘠，水源不足的地方，宜种球形，纺锤形蛋黄果。
植穴准备
平缓地种植的株行距3m×4m，植穴100cm× 80cm×60cm；坡地种植的株行距4m×4m，植穴100cm ×100cm×60cm 。植穴用绿肥，土杂肥分层压绿，定植时再混入厩肥50至l00kg，过磷酸钙0.5kg/穴。
定植
一般在种苗新梢老熟后或抽新梢前3至6月定植。种苗宜带土移栽，避免损伤根系。如不能带土，起苗后应剪平较粗的受伤根，用ABT生根粉配制药液浸根，再蘸黄泥浆，然后用湿稻草和薄膜搁扎，运至大田。带土或不带土移栽，起苗前都应剪去部分嫩枝，嫩叶。定植前将植穴泡水后，带水栽培，覆土盖草。定植后要防止摇动伤根，保持土壤湿润。
管理措施
肥水管理
幼树
定植后一个月按薄施勤施的原则进行施肥，每月施肥一次，每次株施尿素20g，磷酸二氢钾10g；9 月至次年2 月，每2个月施肥一次，每次株施尿素20g，磷酸二氢钾10g 。第2 年3至8 月每月施尿素30g，磷酸二氢钾15g；9 月至次年2月，每2 个月施肥一次，每次株施尿素30g，磷酸二氢钾20g 。第3 年多数幼树开始开花挂果，此时要摘花，加大氮肥施用量，促使幼树营养生长。第3 年每月株施尿素50g，钾肥15g；9 月至次年2 月，每2 个月施肥一次，株施尿素50g，钾肥20g 。蛋黄果第4 年开始投产。整个幼树期注意灌溉，以保证正常的生长。
成年树
蛋黄果定植4至5 年后进入丰产期。第一次花前及3 月底施促花肥，株施尿素100g，硫酸钾100g，过磷酸钙50g，硼砂5 清粪水50kg，以及少量微量元素，按环状浅沟施入，施肥量占全年的25% 。7 月初施牡果肥，株施尿素100g，硫酸钾150g 过磷酸钙 150g，油枯5kg，清粪水50kg，按放射状浅沟施入，施肥量占全年的50% 。蛋黄果周年结果，但l0 月中旬和2 月中旬是两次采果高峰期。2 月中旬成熟果占全年的85% ，果实品质最好，因此施采果肥要在2 月中，下旬进行，在冠幅垂线下挖沟，株施厩肥50kg，生石灰0 。5kg，同时结合喷施叶面肥。在壮果期要保证水分的供给，花前适当控水以促进花芽分化，果实成熟后应控水以防止裂果。