胞的修复及体能的恢复 。膳食调查证明维生素b1、b2、a、烟酸、钙等是运动人群易缺乏的元素 。蔬菜、水果和某些动物产品分别含有不同种类的维生素和矿物质 。
7、 健美运动与水
成年人60%的体重为水分,它参与所有的代谢过程 。普通成人每天大约需要2升左右的水,健美运动员则需要更多 。补水不仅对保持运动能力至关重要,而且有助于增肌、减脂 。当体液丢失大于体重的2%时,运动能力下降10-15%,当体液丢失大于体重的5%时,运动能力则下降20-30% 。补充方法:运动前2 小时 , 补充250-500ml 的液体 , 运动前即刻补充125-250 的液体;运动中每隔15-20分钟补充120-250ml 液体;运动后体重丢失多少 , 则补充多少液体 。不要口渴了才补充液体 , 更不要补白水,因为白水会加重水及其它营养素的丢失 。同时尽量避免用碳酸饮料、浓果汁、茶、咖啡、啤酒来补水,最好用运动饮料,不仅补水,还能补糖、补维生素和电解质 。
8、 健美运动与膳食纤维
膳食纤维是一类不能被人体消化吸收的多糖 。它在控重方面具有如下的作用:增加饱腹感;减少进食后胰岛素的变化幅度;消化吸收富含膳食纤维的食物会消耗更多的热量;降低胆固醇和甘油三酯,具有清肠的作用 。
9、 常见错误做法
全蛋吃得多 。过分注重蛋白质,摄入太多高蛋白食物 。忽略碳水化合物的重要性 , 主食吃得偏少 。各餐热量分配不合理 , 早餐吃得少 , 晚餐吃得多 。
二、 健美运动与营养补剂
科学训练+科学营养=成功
1、 正常的训练-疲劳-恢复过程:超负荷训练-疲劳-疲劳恢复-超代偿(超量恢复) 。
2、 另一方面,如果疲劳未能消除,继续大强度训练,会导致疲劳积累以致超过身体的承受力 , 导致过度训练 。
3、 促进身体恢复的手段:
a 合理的训练计划(足够的运动量和强度、合理安排训练) 。
b 合理的膳食营养 。
c 营养补剂及保健品的合理使用
4、营养补剂和保健品的作用:
a.补充膳食营养的不足 。
b.方便、及时为身体提供机体所需的营养 。
c.具有普通食物所没有的作用
d.提高训练质量、促进身体恢复、强化训练效果 。
三、 为最佳效果而设计的营养补剂
1、产品种类
增肌类产品:肌酸、增肌粉、健身饮、谷氨酰胺、支链氨基酸、okg 。
减脂类产品:左旋肉碱、魔酥 。
补充蛋白类产品:蛋白粉
补充能量类产品:健身饮 。
提高免疫类产品:番茄红素 。
补血类产品:生血铁 。
维生素类产品:维他保 。
2、常见产品的作用原理、服用方法(见产品说明) 。
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