煮好的糯米饭可以做什么美食,糯米做什么好吃( 五 )

3、取一个小面团，从中间按成小碗状。包入煮熟的红豆，包好后收口，翻面后按扁。做成生饼胚备用。
4、在盘中均匀的撒上一层芝麻，将生饼胚放入，正反面都沾上芝麻。用手轻轻的压一下，防止芝麻脱落。
5、平底锅里放少许油，放入芝麻饼胚，慢慢用小火煎。煎至两面金黄即可出锅装盘食用。
二、牛奶糯米豆沙饼
材料：糯米粉450g，牛奶200ml，油适量，豆沙馅适量，熟黄豆粉，白砂糖
做法：
1、糯米粉倒入盆中，加入牛奶搅拌（喜欢比较甜的，可以适量的加入白砂糖）。
2、团成面团，分成多个等份（等份大小可根据自己的喜好自己定）。
3、然后按扁成饼皮，包上适量的豆沙馅，包成小球（一定要包好了哦，别漏了哈）。用手稍微压一下成生饼坯。
4、取一大盘，盘底抹上一层食用油，然后将生饼胚放入盘中（不能重叠哈）。将盘子放入蒸锅隔水蒸30分钟，即可出锅。
5、出锅后将糯米饼表面均匀的粘上一层熟黄豆粉，就可以开吃了。
三、糯米地瓜窝窝
材料：红薯200克，糯米粉200克，玉米粉100克，白砂糖
做法：
1、将红薯削皮切成薄片，入蒸锅隔水蒸熟，趁热用勺子压成泥。
2、在红薯泥中加入糯米粉，玉米粉，适量的白砂糖，再加适量的温水揉成团。
3、将面团均匀的小面团，把每一个小面团揉成鸡蛋大小的糯米圆球。
4、将生糯米圆球装在盘中（盘底最好能抹一层食用油防粘），入蒸锅隔水蒸30分钟即可出锅开吃。
四、糯米小丸子
材料：糯米粉75克，米粉75克，细竹签，白砂糖
做法：
1、把糯米粉，米粉装入盆中（加米粉的主要作用是塑性，因为纯糯米粉做熟后又粘又软，很难均匀的穿上竹签，），加适量的温水，柔成的面团。
2、再将面团分成大小均匀的24等分小团。将每一个小团揉成圆球。
3、锅中放水开锅后，放入糯米丸子煮至飘起后再煮2分，捞出放入凉水中。待完全凉却后，捞出待用。
4、用一根竹签串4个丸子，一共串6根。装盘待用。
5、锅中加一点点水，倒入适量的白砂糖，边加热边搅拌，直至糖全部融化成粘稠状。然后盛出淋在盘中的丸子上即可开吃。
以上就是糯米粉能做的美食了，我最喜欢吃的是芝麻南瓜糯米饼。

文章插图
5、糯米可以做什么美食糯米饭团：糯米蒸熟后与豆沙等配料一起拌匀，捏成饭团，在裹上芝麻即可。汤圆：糯米打成细粉，也可直接买糯米粉，加入热水拌匀可以制作成汤圆面。糯米粽子：糯米洗净后与想要的配料混合在一起，包成粽子，煮熟即可食用。雪媚娘：糯米打成粉末，加入玉米粉、白糖、牛奶和黄油拌匀，揉成雪媚娘的外皮。