1、草莓可以放在冰箱里冷冻吗?可以的 。但不能放冷冻室,也不能加入水,否则易坏,正确的方法是草莓清洗后,放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右,将水滤净,用保鲜膜封上放入冷藏室 , 但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉 。
拓展资料:
1、可以放冰箱:有的人认为可以放在冰箱冰冻 。草莓放在冰箱的冷藏室是可以的,但是不能放在冷冻室 。而且放冰箱最好是将草莓洗干净之后,将上面的水分弄干,然后放入玻璃容器,用保鲜膜封起来再冷藏 。
2、最好不冰冻:有的人觉得草莓是不能够放冰箱的 。因为他们觉得如果把新鲜草莓储存在冰箱里面,虽然并不会有什么大的影响,但是会使得草莓的果肉发泡,在口感上就会大打折扣,而且放冰箱还容易霉变 。
3、草莓难储存:草莓是比较难以储存的,最好是摘了就卖,买了就吃 。运输和储存的过程中要注意不要碰坏了草莓的组织,从而引起变质 。最好将包装好的草莓放在通风凉爽的地方 。
4、应当这样做:如果非要放在冰箱,可以先将草莓进行预冷,然后放到低温中冷藏,冷藏温度不宜过低,大概在零到五度之间 。如果温度在零到二度能保存一周以上,在十度左右能保存三天,其中其他的温度能保存四五天 。
最好不要冰冻,我上次放在冰箱冰冻区,结果整个都冻住了,有种在吃冰淇淋的感觉(但是比冰激凌要硬一点),味道确没有不冰冻之前甜……而且化掉之后味道和外表都没有让我想吃它们的冲动了 ,至少我是这么认为的……
不能,因为含水量太大的水果一冻就成冰块了,可以冷藏的 , 不过还是新买新吃比较好,因为草莓特别易烂 。
保鲜可以,但冷冻过后就失去了它原有的口感!
文章插图
2、草莓可以放冰箱冷冻吗草莓可以放冰箱冷冻的 。
【冰点草莓冷冻还是冷藏,草莓可以放在冰箱里冷冻吗?】但是短时间内要食用新鲜的草莓不建议冷冻保存 。
草莓是一种含水量很丰富的水果,将草莓冷冻 , 其中的水分会结冰,冷冻后的草莓可以当冰品吃,但是其中的营养成分是远远比不上新鲜草莓的,冷冻草莓既可以长期保存草莓也是草莓的另一种吃法,所以草莓是可以冷冻的 。
草莓如何冷冻保存
1、小心地挑选一些外表完好无损 , 新鲜程度较好的草莓 。
2、将草莓带蒂在清水中浸泡5分钟左右,捞出 。
3、草莓去蒂,换淡盐水浸泡5分钟左右 , 捞出,清水漂洗干净 。
4、开水300毫升 , 加入白糖溶解至饱和,(即新加入的白糖不能再融化了) 。
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