鸽子的营养,鸽子的营养价值及功效是什么?( 二 )


鸽子的营养,鸽子的营养价值及功效是什么?

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2、吃鸽子有什么营养问题一:常吃鸽子有啥好处 20分 鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效 。鸽肉里含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环 , 可加快伤口愈合 。
鸽子肉是老少皆宜的食品,特别是孕妇及儿童、体虚病弱者、病人的理想营养食品 。
【鸽子的营养,鸽子的营养价值及功效是什么?】鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药” , 从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖 , 养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿 。
1.治久病体虚、头晕目花
鸽子1只(去毛和内脏),杞子15克,黄芪30克 , 党参30克,首乌15克水煎,去药渣取汁,饮汁吃肉,每日1次 。
2.治妇女干血痨、经闭
鸽1只,配芋头(炒焦),夜明砂10克,鳖甲15克,龟板15克,共炖鸡吃,每日1次 。
3.治老人体虚、腰膝酸软
鸽1只(去毛和内脏),枸杞子25克,黄精30克,食盐适量 , 隔水蒸熟食用 。
100g鸽子肉的营养成分:
问题二:鸽子吃什么最有营养五谷杂粮,。有专门养鸽子的饲料 。
问题三:吃鸽子对身体有哪些好处 。食物名称】 鸽子又名白凤,肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用 。著名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的 。古话说一鸽胜九鸡 , 鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合 。
【营养功效】鸽肉的蛋白质含量在15%以上,鸽肉消化率可达97% 。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高 。鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇 , 防治动脉硬化 。民间称鸽子为甜血动物,贫血的人食用后有助于恢复健康 。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用 , 具有改善皮肤细胞活力 , 增强度肤弹性 , 改善血液循环 , 面色红润等功效 。鸽肉中还含有丰富的泛酸 , 对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效 。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成 , 加快创伤愈合 。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能 , 对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用 。