为什么伊利有清真字样,为什么伊利的产品上会标有“清真”？( 三 )

明中期以后，中国的伊斯兰学者以“清静无染”喻指伊斯兰教，并逐渐在中国伊斯兰教领域使用“清真”一词。时至今日，除“清真教”“清真寺”“清真言”等专用词汇外。
在我国， “清真”一词单独使用通常专指已转变为相关民族习俗的清真饮食，一般不作限定词使用，亦不等同于国外伊斯兰教“Halal”（即“符合伊斯兰教法的”）。
来源：百度百科——清真
“清真”是伊斯兰教的专用名词，牛奶包装上含有清真标志，是指牛奶可以提供给伊斯兰教人食用。

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5、买的伊利纯牛奶,上面印着“清真”字样,是什么意思?“清真”字样的意思就是：伊利集团在1993年由呼和浩特市回民奶食品总厂改组而成，生产的都是清真特色的产品，代表伊斯兰人民的利益。此外，“伊”在古汉语中又是你、我、他、大家的意思，“伊利”又被引申为大家的利益。伊利集团就是为了大家的利益而生存发展的。
伊利品牌是清真食品，所以要有伊斯兰协会的监制1956年呼和浩特回民区成立养牛合作小组。1958年改名为“呼市回民区合作奶牛场”，拥有1160头奶牛，日产牛奶700公斤，职工人数117名。它就是伊利的前身1970年奶牛场改名为“呼市国营红旗奶牛场” 。
1983年奶牛总场“一分为二”,养牛部成立“呼市回民奶牛场” ，加工部成立“呼市回民奶食品加工厂” 。1993年-1996年1993年2月，呼市回民奶食品加工厂改制。改制由21家发起人发起，吸收其他法人和内部职工入股，以定向募集方式设立伊利集团，并于1993年6月14日更名为“内蒙古伊利实业股份有限公司” 。
即，伊利品牌公司的前身是回民奶牛场。而关于伊利牛奶上的清真监制，是由于伊斯兰教的饮食有严格的规定，各省市级的清真监制成为穆斯林食用该企业食品产品的保证。伊斯兰教协会的监制保证了该食品没有掺杂任何伊斯兰教教律所规定的违禁品。而且伊协都是请专门的阿訇驻厂监制的。
：伊利的发展历程可以归纳为以下四个时期：萌芽期 1956-1993、成长期 1993-1996、壮大期 1996-2009和腾飞期 2010——至今。
1956呼和浩特回民区成立养牛合作小组。1958年改名为“呼市回民区合作奶牛场”，拥有1160头奶牛，日产牛奶700公斤，职工人数117名。它就是伊利的前身。
1970奶牛场改名为“呼市国营红旗奶牛场” 。
1983奶牛总场“一分为二”,养牛部成立“呼市回民奶牛场”，加工部成立“呼市回民奶食品加工厂” 。
1993年2月，呼市回民奶食品加工厂改制。改制由21家发起人发起，吸收其他法人和内部职工入股，以定向募集方式设立伊利集团，并于1993年6月14日更名为“内蒙古伊利实业股份有限公司” 。