滩羊肉是哪里的特产,滩羊肉是哪里的特产？( 二 )

滩羊是绵羊的一种，肉、皮两用，主产于贺兰山以东，黄河流经的宁夏平原。滩羊肉脂肪均匀，肉质细嫩，不膻不腥，其味鲜美，除供宁夏各族人民食用外，还运往全国各省市和出口中东等地。
滩羊肉的特点
滩羊宰杀后从胴体上看，肌肉光泽润滑，红色均匀，胴体表面被覆一层薄薄的白色脂肪且分布均匀，肌纤维细，呈三角形或楔形的脂尾丰满、润滑，尾尖细圆达飞节，无膻腥味。
滩羊羔羊肉肌纤维细鲜嫩多汁、易消化，而且脂肪含量适中，尾形呈长三角形，丰满、润滑。滩羊肉煮沸后的肉汤清澈透明，脂肪团聚于表面，具有滩羊肉特有的香味，味香四溢，有“屋内煮肉屋外香”之名。

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4、甘肃羊肉哪里最出名甘肃盐池滩羊肉最出名。
甘肃盐池滩羊好吃，盐池特殊的地理环境孕育了170多种中草药，都是滩羊的最佳食物。加上放养的方式，使得盐池滩羊肉口感绝佳，且健康营养。而且盐池滩羊还富有硒元素，正是因为这么多的巧合因素，造就了盐池滩羊肉享誉全国的美誉，造就了盐池滩羊成为“天下第一羊”的地位。
【滩羊肉是哪里的特产,滩羊肉是哪里的特产？】盐池滩羊，宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品（地理标志证明商标）。盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量。其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美，脂肪分布均匀。所产二毛裘皮是裘皮中的上品，宁夏的“五宝”之一，盐池“三宝”之首。
甘肃简介
甘肃地处黄土高原、青藏高原和内蒙古高原三大高原的交汇地带，境内地形复杂、山脉纵横交错、海拔相差悬殊。高山、盆地、平川、沙漠和戈壁等兼而有之，是山地型高原地貌。地势自西南向东北倾斜，地形狭长。东西长1659千米，南北宽530千米，大致可分为各具特色的六大区域。
海拔大多在1000米以上，四周为群山峻岭所环抱。北有六盘山和龙首山，东为岷山、秦岭和子午岭，西接阿尔金山和祁连山，南壤青泥岭。
甘肃是个多山的省份，最主要的山脉有祁连山、乌鞘岭、六盘山。其次有阿尔金山、马鬃山、合黎山、龙首山、西倾山、子午岭山等，多数山脉属西北―东南走向。省内的森林资源多集中在这些山区，大多数河流也都从这些山脉形成各自分流的源头。
以上内容参考：百度百科―甘肃

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5、抖音上的宁夏滩羊正宗吗不正宗。抖音，由字节跳动孵化的音乐创意短视频社交软件。该软件于2016年9月上线，是一个面向全年龄段的短视频社区平台。抖音上的宁夏滩羊不正宗。宁夏滩羊是宁夏的特产，属短脂尾羊，是我国珍贵的裘皮羊品种，所产二毛裘皮独具一格。滩羊因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。宁夏滩羊是中国优良裘用绵羊品种之一，通常制裘用“二毛皮” 。